Макароны с овощами в китайском стиле

На растительном масле жарить в течении минуты морковь - нарезка любая.

Мелко нарезать имбирь и чеснок.

Через минуту отправить на минуту сладкий перец.

теперь на пару минут высыпать шампиньоны, перец чили, чеснок и имбирь. Жарим на среднем огне минуты три.

Теперь соус - соевый соус смешать с сахаром и крахмалом и уксус.

Перемешать до однородной массы.

Вылить к овощам соус и готовим еще минуту до загустения.

Заранее отварить макароны, слить воду, но оставить 1/3 стакана. Высыпать макароны в овощи и влить воду. Довести до кипения, пробуем на соль и перец. Снять с плиты.

Сразу подаем.