Кабачки, тушенные с болгарским перцем

Понравился 0 поварам Просмотрен 4318 раз
фото рецепта: Кабачки, тушенные с болгарским перцем
(4.52)
330 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Универсальный гарнир, подходящий к любому виду мяса (рыбы) или лёгкий ужин - решайте сами.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Лук очистить, мелко нарезать.
Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.

Фото приготовление рецепта: Кабачки, тушенные с болгарским перцем шаг №1
Шаг 2 из 7

В сковороде разогреть растительное масло, обжарить морковь с луком до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Кабачки, тушенные с болгарским перцем шаг №2
Шаг 3 из 7

Болгарский перец вымыть, обсушить, удалить семенную коробочку, нарезать кубиками.
Кабачки вымыть, нарезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Кабачки, тушенные с болгарским перцем шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавить перец к моркови с луком. Тушить под крышкой минут 7.

Фото приготовление рецепта: Кабачки, тушенные с болгарским перцем шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавить кабачки. Посолить, поепрчить. Закрыть крышкой и тушить овощи в собственном соку минут 15-20.

Фото приготовление рецепта: Кабачки, тушенные с болгарским перцем шаг №5
Шаг 6 из 7

Зелень вымыть, обсушить и измельчить.

Фото приготовление рецепта: Кабачки, тушенные с болгарским перцем шаг №6
Готово!

При подаче посыпать рубленной зеленью.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кабачки, тушенные с болгарским перцем шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Zoya7,
pinkflamingo1962,
тамара агапитова,
Зоя, Олик, Тамара, спасибо!
4 октября 2012 07:15
Вкусно, красочно, молодец Машенька!
2 октября 2012 11:20
Вкусно и очень красиво-по летнему так!
1 октября 2012 21:41
Конечно вкусно и очень симпатично.
1 октября 2012 17:47
Похожие рецепты по ингредиентам