Фасолевый салат с жареным перцем и сыром

Понравился 1 повару Просмотрен 924 раз
фото рецепта: Фасолевый салат с жареным перцем и сыром
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Фасолевый салат с жареным перцем и сыром. Освежающий, вкусный, облегченный салат из фасоли любого сорта и болгарского, мясистого, сладкого перца с сыром на ваш выбор. Если фасоль замороженная, тогда просто залить водой на 5 минут. Салат может служить гарниром к мясу или закуской - перекус.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8

Приготовить соус из сока лимона, масла и горчицы. В такой соус кладут еще сладость, но болгарский перец отдаст салату свою сладость. Нарезать полукольцами лук и перемешать в соусе.

Фото приготовление рецепта: Фасолевый салат с жареным перцем и сыром шаг №1
Шаг 2 из 8

Фасоль у меня широкая. Отварить в подсоленной воде в течении 3-5 минут. Слить жидкость.

Фото приготовление рецепта: Фасолевый салат с жареным перцем и сыром шаг №2
Шаг 3 из 8

Заранее ломтики перца жарить на сковороде со стороны кожи.

Фото приготовление рецепта: Фасолевый салат с жареным перцем и сыром шаг №3
Шаг 4 из 8

Пока фасоль теплая, смешать с соусом.

Фото приготовление рецепта: Фасолевый салат с жареным перцем и сыром шаг №4
Шаг 5 из 8

С перца снять кожуру и нарезать тонкими полосками, смешать в салате.

Фото приготовление рецепта: Фасолевый салат с жареным перцем и сыром шаг №5
Шаг 6 из 8

Нарезать петрушку, поперчить и перемешать салат.

Фото приготовление рецепта: Фасолевый салат с жареным перцем и сыром шаг №6
Шаг 7 из 8

Высыпать на тарелку и нарезать овощечисткой сыр тонкими ломтиками.

Фото приготовление рецепта: Фасолевый салат с жареным перцем и сыром шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Фасолевый салат с жареным перцем и сыром шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам