Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Баклажаны с грибами тушёные в сметане

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6351 раз
    фото рецепта: Баклажаны с грибами тушёные в сметане
    (4.71)
    1574 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Баклажаны с шампиньонами тушоные в сметане - это очень вкусное и сытное блюдо. Подавать его можно на обед или ужин. В качестве дополнения можно отварить макароны, гречку или приготовить картофельное пюре.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 7

    Баклажаны чистим от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. Солим, перемешиваем и оставляем постоять минут на 20-30.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны с грибами тушёные в сметане шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Грибы нарезаем крупными кусками.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны с грибами тушёные в сметане шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Лук нарезаем кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны с грибами тушёные в сметане шаг №3
    Шаг 4 из 7

    С баклажанов сливаем жидкость и обжариваем их вместе с луком на разогретом растительном масле в течении 5-7 минут.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны с грибами тушёные в сметане шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Добавляем грибы, соль и черный молотый перец. Обжариваем все вместе ещё минут 7-10.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны с грибами тушёные в сметане шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Добавляем сметану и измельчённый чеснок. Перемешиваем и тушим на маленьком огне под крышкой в течении 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны с грибами тушёные в сметане шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны с грибами тушёные в сметане шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Очень вкусное блюдо!
    20 ноября 2020 13:21
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам