Вход

Голубцы из тёртого картофеля

Понравился 2 поварам Просмотрен 5655 раз
фото рецепта: Голубцы из тёртого картофеля
3032 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это тоже рождественское блюдо, которое готовят на свят вечер.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6

Подготовить листочки капусты.

Фото приготовление рецепта: Голубцы из тёртого картофеля шаг №1
Шаг 2 из 6

Картофель натереть на тёрке с мелкими отверстиями.У меня получилась полная 2,5 литра кастрюлька.Не отжимать!

Фото приготовление рецепта: Голубцы из тёртого картофеля шаг №2
Шаг 3 из 6

Поджарить лук на растительном масле и горячий вылить в тёртый картофель.

Фото приготовление рецепта: Голубцы из тёртого картофеля шаг №3
Шаг 4 из 6

Довести до кипения 300 мл воды, высыпать манку и сварить до готовности помешивая.
Горячую кашу вылить в картофель и быстро перемешать. Благодаря манной каше картофель получится мягкий, пушистый.

Фото приготовление рецепта: Голубцы из тёртого картофеля шаг №4
Шаг 5 из 6

Начинка жидкая, но когда вы зальёте голубцы горячей водой, они сразу схватятся и не вытекут.Эти голубцы заворачивают наоборот.Начинку укладывают на более тонкую часть листа и скручивают к толстому, хрящеватому.

Фото приготовление рецепта: Голубцы из тёртого картофеля шаг №5
Готово!

Заливают горячей подсоленной водой, и варят на маленьком огне в течении двух часов. Подают с грибной подливкой, если пост. А в обычные дни с зажаркой сала с прослойками мяса, или со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Голубцы из тёртого картофеля шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
larisanya,Мне очень приятно, что вы приготовили и вам понравились!
1 февраля 2013 10:34
Мне так понравилось!!! Делала постные без сметаны, без томатной пасты - сказка! Как картофельные пирожки! Спасибо :))) Сверху посыпала красным острым перчиком и свежей зеленью!!!
Спасибо за ТАКИЕ РЕЦЕПТЫ!!!
21 января 2013 06:14
Как интересно! Никогда не пробовала ничего подобного! Спасибо за рецепт!!!
17 января 2013 00:03
Тебе большое спасибо! Я стараюсь познакомить с блюдами нашего региона, Они отличаются от других регионов.
16 января 2013 20:15
Ни когда таких голубчиков не пробовала !
Столько интересных блюд от тебя узнаю, спасибочки !!!
16 января 2013 18:44
Похожие рецепты по ингредиентам