Маш с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 33776 раз

Легкое, но при этом очень сытное блюдо из маша с перцем, морковью и баклажаном получается потрясающе вкусным. Его можно есть в постные дни или включать в рацион вегетарианцев, так как все продукты в нем растительного происхождения.
Ингредиенты
- Маш 1 ст.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соевый соус 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 6
Маш выкладываем в холодную воду, доводим до кипения и варим на самом маленьком около 1 часа. В середине цикла подсаливаем. С более точным временем приготовления можно ознакомиться на упаковке.

Шаг 2 из 6
Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами. Обжариваем на растительном масле 3-4 минуты.

Шаг 3 из 6
Морковь, перец и баклажан нарезаем небольшой соломкой, выкладываем к луку и обжариваем на среднем огне, помешивая, 10 минут.

Шаг 4 из 6
Спустя указанное время приправляем овощи соевым соусом и готовим еще 10 минут. При необходимости можно подсолить и приправить перцем.

Шаг 5 из 6
К обжаренным овощам выкладываем готовый маш, перемешиваем и хорошо прогреваем.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусное и полезное блюдо!
9 января 2021 17:20
Ответить
Картофель, запеченный с чесноком
Эта картошка послужит отличным гарниром к любому мясному блюду. А ес ...
27.12.2013, 11:07
Ursula1
Картофельные крокеты
Вкусные и нежные крокеты.
23.12.2012, 12:43
тори
Картофель фри с шашлычным соусом
Многие любят картофель фри, но ведь ее без труда и особых усилий мож ...
29.08.2015, 18:28
ihajse
Картофельные драники без муки с колбасой
Предлагаю приготовить к обеду или ужина очень вкусные и сытные карто ...
31.01.2022, 21:25
Yulia.
Пирог с мясом, картофелем и сыром
Представляю вашему вниманию рецепт шикарного пирога с мясом, картофе ...
28.11.2021, 17:44
Ellisa
Рагу с фасолью и грибами
Полезное и сытное рагу из грибов и фасоли можно приготовить по этому ...
05.07.2019, 20:03
тамара агапитова
Картофельный салат с огурцом и яйцом
Картофельный салат с огурцом, яйцом, морковью и щавелем. Салат подае ...
06.07.2017, 15:50
lorik26
Суп с шампиньонами и плавленым сырком
Предлагаю рецепт очень вкусного и легкого в приготовлении супчика с ...
03.05.2016, 13:00
krasotka13
Картофель жареный быстрый
Когда мы торопимся и хотим вкусно рокушать, тогда этот рецепт подход ...
09.10.2014, 22:22
тамара агапитова
Пюре из картофеля и цветной капусты
Очень вкусный и полезный гарнир из картофеля и цветной капусты стане ...
20.12.2015, 17:40
bvlena