Маш с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 29351 раз
Легкое, но при этом очень сытное блюдо из маша с перцем, морковью и баклажаном получается потрясающе вкусным. Его можно есть в постные дни или включать в рацион вегетарианцев, так как все продукты в нем растительного происхождения.
Ингредиенты
- Маш 1 ст.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соевый соус 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 6
Маш выкладываем в холодную воду, доводим до кипения и варим на самом маленьком около 1 часа. В середине цикла подсаливаем. С более точным временем приготовления можно ознакомиться на упаковке.
Шаг 2 из 6
Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами. Обжариваем на растительном масле 3-4 минуты.
Шаг 3 из 6
Морковь, перец и баклажан нарезаем небольшой соломкой, выкладываем к луку и обжариваем на среднем огне, помешивая, 10 минут.
Шаг 4 из 6
Спустя указанное время приправляем овощи соевым соусом и готовим еще 10 минут. При необходимости можно подсолить и приправить перцем.
Шаг 5 из 6
К обжаренным овощам выкладываем готовый маш, перемешиваем и хорошо прогреваем.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусное и полезное блюдо!
9 января 2021 17:20
Ответить
Отварной картофель с луком и зеленью
Хочу поделиться очень простым, быстрым и вкусным рецептом отварного ...
12.02.2018, 00:29
Evangelina
Картофелные оладьи с высивками пшеничными
Можно кушать как в горячем, так и холодном виде. ...
03.08.2014, 13:18
Тория
Салат "Удачная рыбалка"
Слоеный салат со шпротами, выложить, естественно, можно в любом виде ...
20.04.2014, 14:21
tanana
Гратен из картофеля с грибами
Простое в приготовлении, подходит как гарнир и самостоятельное блюдо ...
20.02.2012, 18:40
Zoya7
Давленый картофель со свеклой
Гарнир из отварного картофеля с прослойкой из свеклы.Норма на 4 порц ...
16.09.2013, 11:43
Татьяна Маражо
Салат Летний букет
Слоеный салат, украшенный «цветами» из свеклы и моркови, имеет яркий ...
25.04.2015, 12:47
OdryParker
Картофель молодой с базиликом
Молодая картошка - самое летнее блюдо! ...
08.07.2013, 13:38
Ilarija
Картофельные драники без муки с колбасой
Предлагаю приготовить к обеду или ужина очень вкусные и сытные карто ...
31.01.2022, 21:25
Yulia.
Грибной суп на бульоне из копченостей
Бульон, сваренный на основе копченостей, очень ароматен, а грибы дел ...
22.05.2016, 01:21
OdryParker
Мясо по-французски
Мясо по-французски запеченное с шампиньонами, сыром и майонезом непр ...
04.11.2011, 21:35
belis07