Маш с овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1100 раз
фото рецепта: Маш с овощами
(4.63)
110 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Легкое, но при этом очень сытное блюдо из маша с перцем, морковью и баклажаном получается потрясающе вкусным. Его можно есть в постные дни или включать в рацион вегетарианцев, так как все продукты в нем растительного происхождения.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Маш
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 6

Маш выкладываем в холодную воду, доводим до кипения и варим на самом маленьком около 1 часа. В середине цикла подсаливаем. С более точным временем приготовления можно ознакомиться на упаковке.

Фото приготовление рецепта: Маш с овощами шаг №1
Шаг 2 из 6

Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами. Обжариваем на растительном масле 3-4 минуты.

Фото приготовление рецепта: Маш с овощами шаг №2
Шаг 3 из 6

Морковь, перец и баклажан нарезаем небольшой соломкой, выкладываем к луку и обжариваем на среднем огне, помешивая, 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Маш с овощами шаг №3
Шаг 4 из 6

Спустя указанное время приправляем овощи соевым соусом и готовим еще 10 минут. При необходимости можно подсолить и приправить перцем.

Фото приготовление рецепта: Маш с овощами шаг №4
Шаг 5 из 6

К обжаренным овощам выкладываем готовый маш, перемешиваем и хорошо прогреваем.

Фото приготовление рецепта: Маш с овощами шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Маш с овощами шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусное и полезное блюдо!
9 января 2021 17:20
Похожие рецепты по ингредиентам