Картофельное пюре с яйцом и укропом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3222 раз
Хочу предложить вариант картофельного пюре с добавлением яйца и укропа. Картофельное пюре с добавлением яиц получается пышное, нежное и очень воздушное, имеет красивый белоснежный цвет. Такой гарнир идеально подойдёт на праздничный стол.
Ингредиенты
- Картофель 1000 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 25 г.
- Укроп 10 г.
- Вода 1-1,5 л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 9
Очистить от кожуры картофель, хорошо вымыть холодной водой, нарезать картофель кусочками и залить холодной водой, чтоб вода покрыла картофель.
Шаг 2 из 9
Поставить на плиту и довести до кипения, снять пену и посолить по вкусу. Варить 30 минут.
Шаг 3 из 9
Когда картофель готов, слить воду, оставив воды столько, какую густоту картофеля желаете.
Шаг 4 из 9
Помять картофель толкушкой.
Шаг 5 из 9
Добавить сливочное масло. Перемешать.
Шаг 6 из 9
Вбить яйцо в глубокую тарелку, добавить мелко нарезанный укроп. Перемешать.
Шаг 7 из 9
Добавить яйцо с зеленью и быстро перемешивать ложкой, чтоб не свернулось яйцо. Вы получите пышное и воздушное картофельное пюре.
Шаг 8 из 9
Картофель готов.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень часто делаю с яйцом! Это очень вкусно получается.
19 декабря 2021 21:41
Ответить
Очень вкусный и ароматный картофель!
19 декабря 2021 18:24
Ответить
Суп с рисом и спаржевой фасолью
И снова я к вам с супом. На этот раз я принесла вам рецепт рисового ...
22.03.2018, 19:31
Ellisa
Котлеты с капустным жмыхом
Иногда у капусты много жестких верхних листьев и не хочется их выбра ...
27.08.2015, 19:40
Zaha
Рисовая каша на молоке
Рисовая молочная каша - традиционный завтрак для детей. Это и вкусно ...
20.10.2015, 22:48
Лара
Салат пасхальный
Сытный слоеный салат из риса, консервированного тунца, омлета. Украш ...
13.05.2016, 23:18
OdryParker
Молочная каша из пшена с рисом
Очень вкусная молочная каша из пшена с рисом. Прекрасный завтрак или ...
10.02.2015, 17:33
Zoya7
Суп рисовый с нутом и фрикадельками
Суп из риса, с фрикадельками из говядины и консервированным нутом го ...
30.07.2020, 19:15
MarinaMMI
Салат из риса с овощами
салат из риса с овощами. Для салата нужно использовать о,5 стакана у ...
12.10.2016, 23:18
lorik26
Плов с тыквой и фаршем
Решила приготовить плов из свино-куриного фарша. Такой фарш, как раз ...
14.02.2021, 18:11
sisoeva
Салат из риса с мясом и брынзой
Салат из риса с отварным мясом свинины, обжаренной моркови, домашней ...
05.04.2016, 17:17
lorik26
Рисовая запеканка с тыквой.
Рисовая запеканка блюдо не новое. Оно знакомо многим хозяйкам. Однак ...
17.02.2015, 18:42
Zoya7