Грибы необходимо очистить и нарезать небольшими кубиками. Мыть грибы не нужно, так они впитают лишнюю влагу и получатся в итоге тушеными, а не жареными. Сковороду с маслом раскалить и выложить грибы. Посолить.
Шаг 2 из 5
Лук очистить, вымыть и нарезать. Как только грибы станут слегка золотистыми, выложить лук на сковороду.
Шаг 3 из 5
Обжарить до золотистого цвета.
Шаг 4 из 5
Туда же добавить сухие травы, те которые вам нравятся. Хорошо сочетаются с грибами травы итальянской кухни. Перемешайте.
Готово!
Добавьте сметану, как только появятся пузырьки перед закипанием, выключайте. Использовать лучше в холодном виде.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
