Мясной хлеб с индюшатиной и грибами

Грибы помытые и очищенные порубить вручную или в кухонном комбайне.

На сковороде обжарить на масле лук и чеснок, добавить грибы мелко порубленные, соль ½ ч.л и перец ¼ ч.л. Готовить примерно 10 мин.

Затем грибной массе дать слегка остыть и добавить кетчуп 3 стол.л и 1 стол.л вустерский соус. Перемешать.

Смешать молоко с хлебной крошкой и дать постоять 5 мин. Затем добавим яйцо, фарш и грибной фарш с кетчупом, посолить и поперчить, перемешать.

Выложим смесь в форму хлебную или на противень с фольгой и сформируем руками буханку. Сверху выложим кетчуп, распределим по поверхности. Поставим в разогретую духовку на 200гр на 40-50 мин.

Подаем к столу с кетчупом по желанию или без. Приятного аппетита.