Свиные антрекоты с шампиньонами

Понравился 2 поварам Просмотрен 7962 раз
фото рецепта: Свиные антрекоты с шампиньонами
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
Свиные антрекоты в сливочном соусе с шампиньонами.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Обжарить на оливковом масле антрекоты в течении 2 минут на каждой стороны и на сильном огне.
Выложить на тарелку.

Фото приготовление рецепта: Свиные антрекоты с шампиньонами шаг №1
Шаг 2 из 5

В сковороду где жарилось мясо выложить лук и грибы, нарезанные тонко.
Обжарить в течении 10 мин. Соль по вкусу.
Добавить муку и размешать.

Фото приготовление рецепта: Свиные антрекоты с шампиньонами шаг №2
Шаг 3 из 5

Вылить сливки, дать соусу загустеть. Соус получится густым, добавить 150 мл. воды или овощного бульона .

Фото приготовление рецепта: Свиные антрекоты с шампиньонами шаг №3
Шаг 4 из 5

Выложить обжаренное мясо, накрыть крышкой и на тихом огне оставить до полной готовности мяса.

Фото приготовление рецепта: Свиные антрекоты с шампиньонами шаг №4
Готово!

Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Свиные антрекоты с шампиньонами шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Согласна,Аль ! smile
8 марта 2014 18:58
вкусно smile
6 марта 2014 02:38
Похожие рецепты по ингредиентам