Синенькие как грибы
Понравился 4 поварам
Просмотрен 11077 раз

Вкусная закуска в сочетании с полезным способом приготовления - запеканием.
Ингредиенты
- Баклажаны 1 кг
- Соль 1 ч.л.
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зубочка
- Уксус 2 ст.л.
- Лавровый лист 1 шт
- Растительное масло 2 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Синенькие вымыть, срезать плодоножку.
Запечь в духовке до мягкости (когда нож будет легко входить - готово).
Остудить.


Снять шкурку. Нарезать кубиками.

Добавить:
-1 ч.л. соли, без горки
- немного сахара
- измельченную луковицу
-. 2 зубочка чеснока
- 1-2 ст.л. уксуса
- лавр. лист
- 2 ст.л. масла
перемешать и на ночь в холодильник


Запечь в духовке до мягкости (когда нож будет легко входить - готово).
Остудить.


Снять шкурку. Нарезать кубиками.

Добавить:
-1 ч.л. соли, без горки
- немного сахара
- измельченную луковицу
-. 2 зубочка чеснока
- 1-2 ст.л. уксуса
- лавр. лист
- 2 ст.л. масла
перемешать и на ночь в холодильник


- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо, попробую!)
26 апреля 2012 11:17
Ответить
Это, действительно, очень вкусно, но я еще добавляю мелко нарезанный помидор. Попробуйте!
26 апреля 2012 11:03
Ответить
Повторюсь: очень люблю баклажаны! 

23 февраля 2012 18:48
Ответить
Курица с лимонами
Курица с лимонами и запеченным картофелем. Курица получается очень м ...
25.08.2019, 18:47
Лара
Курица в рукаве с лимоном и чесноком
Курица в рукаве с лимоном и чесноком. Перед вами не сложный рецепт п ...
28.05.2018, 13:57
ihajse
Курица с яблоками в медово - горчичном соусе
Курица с яблоками в медово - горчичном соусе. Хочу поделится с вами ...
14.12.2019, 14:14
ihajse
Сырный суп в мультиварке
Сырные супы в нашей семье любят все - и взрослые, и дети. Сырный суп ...
30.05.2016, 17:22
OdryParker
Борщ из курицы по-кубански
Борщ из курицы по-кубански. Такой борщ я готовлю очень давно. Конечн ...
22.01.2019, 16:25
Nadin 05
Курица фаршированная рисом и болгарским перцем
Я часто запекаю курочку целиком, потому что приготовленная таким обр ...
26.07.2015, 20:34
OdryParker
Курица жареная на сковороде в маринаде
В нашей семье очень любыт жареную курицу. Особенно вкусная курочка п ...
24.01.2020, 19:51
Nadin 05
Курица с кокосовым молоком, в тайском стиле
Я просто обожаю тайскую кухню, за ее простую гармоничность, легкость ...
09.12.2016, 18:01
star-sky
Картофель с курицей на сковороде
Если вы не знаете что приготовить на обед или ужин, то могу посовето ...
10.02.2021, 11:13
Nadin 05
Куриный суп с яйцами
Куриный суп с яйцами - это вкусный, наваристый и ароматный супчик. ...
29.07.2020, 15:20
Nadin 05