Синенькие как грибы
Понравился 4 поварам
Просмотрен 11538 раз
Вкусная закуска в сочетании с полезным способом приготовления - запеканием.
Ингредиенты
- Баклажаны 1 кг
- Соль 1 ч.л.
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зубочка
- Уксус 2 ст.л.
- Лавровый лист 1 шт
- Растительное масло 2 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Синенькие вымыть, срезать плодоножку.
Запечь в духовке до мягкости (когда нож будет легко входить - готово).
Остудить.


Снять шкурку. Нарезать кубиками.

Добавить:
-1 ч.л. соли, без горки
- немного сахара
- измельченную луковицу
-. 2 зубочка чеснока
- 1-2 ст.л. уксуса
- лавр. лист
- 2 ст.л. масла
перемешать и на ночь в холодильник


Запечь в духовке до мягкости (когда нож будет легко входить - готово).
Остудить.


Снять шкурку. Нарезать кубиками.

Добавить:
-1 ч.л. соли, без горки
- немного сахара
- измельченную луковицу
-. 2 зубочка чеснока
- 1-2 ст.л. уксуса
- лавр. лист
- 2 ст.л. масла
перемешать и на ночь в холодильник


- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо, попробую!)
26 апреля 2012 11:17
Ответить
Это, действительно, очень вкусно, но я еще добавляю мелко нарезанный помидор. Попробуйте!
26 апреля 2012 11:03
Ответить
Повторюсь: очень люблю баклажаны! 
23 февраля 2012 18:48
Ответить
Тушеные вешенки с луком и сметаной
Предлагаю рецепт тушеных вешенок с луком и сметаной. Получается вкус ...
29.11.2017, 21:32
Ира Ли
Суп с вешенками и перловой крупой
Очень вкусный суп с вешенками и перловой крупой.Когда то я перловку ...
04.06.2012, 19:37
lakshmi
Суп с лесными вешенками и шпинатом.
Такой полезный и питательный суп из свежих грибов приятно есть в люб ...
03.11.2016, 21:12
тамара агапитова
Отбивные из вешенок
Отбивные из грибов вешенки в кляре. Это необычный рецепт, благодаря ...
14.07.2015, 13:54
lorik26
Картофельная запеканка с грибами и плавленым сыром
Продолжаю делиться с вами рецептами простых, доступных и недорогих б ...
15.02.2018, 20:30
Zoya7
Грибные котлеты с кабачком
Грибные котлеты с кабачком. Попробуйте приготовить такие простые в и ...
22.01.2020, 19:01
lorik26
Грибной салат с репчатым луком
Вкусный салат из маринованных грибов, лука и специй. ...
01.03.2014, 10:02
Тория
Салат "Вешенки под шубой"
Салат "Вешенки под шубой" - это слоеный, овощной салат. Вешенки в эт ...
25.01.2017, 15:22
Nadin 05
Вешанки в кляре
Вкусные и сочные биточки из вешанок в яичном кляре=) ...
12.08.2014, 14:56
Oduvanchik
Салат с вареными вешанками
Такой салат станет прекрасной закуской к пиву или хорошим гарниром к ...
13.08.2014, 15:35
Oduvanchik
mama Tasi