Синенькие как грибы
Понравился 4 поварам
Просмотрен 11049 раз

Вкусная закуска в сочетании с полезным способом приготовления - запеканием.
Ингредиенты
- Баклажаны 1 кг
- Соль 1 ч.л.
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зубочка
- Уксус 2 ст.л.
- Лавровый лист 1 шт
- Растительное масло 2 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Синенькие вымыть, срезать плодоножку.
Запечь в духовке до мягкости (когда нож будет легко входить - готово).
Остудить.


Снять шкурку. Нарезать кубиками.

Добавить:
-1 ч.л. соли, без горки
- немного сахара
- измельченную луковицу
-. 2 зубочка чеснока
- 1-2 ст.л. уксуса
- лавр. лист
- 2 ст.л. масла
перемешать и на ночь в холодильник


Запечь в духовке до мягкости (когда нож будет легко входить - готово).
Остудить.


Снять шкурку. Нарезать кубиками.

Добавить:
-1 ч.л. соли, без горки
- немного сахара
- измельченную луковицу
-. 2 зубочка чеснока
- 1-2 ст.л. уксуса
- лавр. лист
- 2 ст.л. масла
перемешать и на ночь в холодильник


- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо, попробую!)
26 апреля 2012 11:17
Ответить
Это, действительно, очень вкусно, но я еще добавляю мелко нарезанный помидор. Попробуйте!
26 апреля 2012 11:03
Ответить
Повторюсь: очень люблю баклажаны! 

23 февраля 2012 18:48
Ответить
Шулюм
Шулюм принято варить на костре, тогда он особенно ароматный. Но и до ...
29.12.2018, 12:44
Тория
Говядина в соевом соусе
Есть у Вас в запасе только говядина и не много времени для стояния у ...
19.02.2016, 19:46
barska
Тушеная говядина с перловкой
В зимний холодный день хочется теплого сытного обеда или ужина. Этот ...
31.01.2014, 23:58
Апрель
Хашлама
Хашлама считается блюдом кавказской кухни. Вот решила в первый раз е ...
25.09.2013, 18:43
Ursula1
Мясо в гранатовом соусе
Мясо, благодаря соку граната, становится очень мягким и ароматным. ...
09.04.2015, 08:24
bvlena
Говядина с соусом "Танго"
Рецепт интересный и вкусный на деле берем лопаточную часть говядины ...
07.03.2013, 01:29
Апрель
Мясо в укропе с картошкой (в горшочке)
Какие бы я ни готовила блюда из мяса, мой муж все равно предпочитает ...
27.12.2012, 12:17
ОльгаЧ
Бефстроганов
Из говядины по традиционному рецепту, получится изумительный, мягкий ...
27.11.2011, 12:26
belis07
Говядина с черносливом в мультиварке
Хочу поделится с вами своим самым вкусным рецептом говядины. Я добав ...
05.08.2016, 17:56
Тория
Бефстроганов
Нежная говядина тушеная в сметане, приготовленная по рецепту француз ...
15.01.2015, 23:09
mnat