Гриб обмыть, порезать полосочками или произвольными кусочками. Полукольцами порезать репчатый лук, кольцами режим лук порей и зеленый лук. Так же режим петрушку. На сковороде пассеруем репчатый лук и лук порей. Как только стал мягкий и слегка румяный (огонь небольшой) мы добавляем к луку грибы. Перемешать. Накрываем крышкой и тушим.
Шаг 2 из 4
Когда грибы будут готовы добавляем чеснок и воду. Размешать. Сразу после єтого добавляем сметану. Даем 1 минуту покипеть постоянно помешивая и выключаем. Добавляем воду, а только потом сметану потому, что сметана может свернутся. Добавляем зеленый лук и петрушку.
Шаг 3 из 4
Соль и специи по вусу.
Готово!
Все ! Гарнир любой. Для любителей болгарского перца. Я добавила и его. Но это на любителя.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
