Лосось с грибами в сливочно-творожном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 4663 раз

Вкусное, быстрое блюдо из рыбы в нежнейшем сосе. Идеальным дополнением будет рис или паста.
Спасибо Светику/мисс
Спасибо Светику/мисс
Ингредиенты
- Лосось (горбуша, пр.) 300 гр
- Лук репчатый (маленький) 1 шт
- Грибы (шампиньоны) 100 гр
- Сливки 150 мл
- Творожный сыр (Филадельфия, пр.) 50 гр
- Масло растительное 2 ст.л.
- Горчица сладкая (по желанию)
- Соль (гималайская) мельничка
- Перец (мельничка)
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
На хорошо разогретом масле обжарить рыбу (филе)

Шаг 2 из 7
И приправить солью и перцем

Шаг 3 из 7
Снять филе и на этом же жиру обжарить лук (полукольцами) и грибы

Шаг 4 из 7
Когда лук станет мягким, добавить сливки, творожный сыр и горчицу (по вкусу и желанию)

Шаг 5 из 7
Вернуть в сос лосось, накрыть крышкой и протушить на медл. огне 5 мин. и дать постоять под крышкой.

Шаг 6 из 7
Нежнейшая рыба готова! Подавать с зеленью и гарниром.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ммм! обожаю лосося в любых проявлениях, а такой вариант просто супер! 

21 октября 2014 10:18
Ответить
Кокосовый кекс на кефире
Нежный, сочный ароматный кекс со вкусом кокоса.Спасибо за рецепт Али ...
05.05.2014, 06:56
barska
Шакар-Лохум
Шакар-Лохум - блюдо азербайджанской кухни. Это ароматное, мягкое печ ...
09.12.2015, 12:24
ONeil
Кокосовый кекс с вяленой клюквой
Невероятно вкусный кекс с кокосовым вкусом и вяленой клюквой ! ...
13.04.2015, 21:20
Татьяна Маражо
Пирог "Неженка" с яблочным пюре
Когда у меня после обработки яблок осталось пюре, я решила испечь та ...
28.09.2013, 13:35
Klimka
Шоколадные батончики с начинкой
Эти шоколадные батончики с начинкой очень легкие в приготовлении и о ...
28.01.2016, 22:57
lorik26
Шортбред с фисташками
Английское чаепитие у Вас дома! Попробуйте печенье шортбред с фисташ ...
07.05.2015, 11:02
ОльгаЧ
Шакар-лохум
К ароматному чаю или бодрящему кофе, заваренному по старинной рецепт ...
20.11.2014, 23:16
Tamara Shepeleva
Творожные палочки в сахаре
Нежное, рассыпчатое печенье "Творожные палочки". Печенье готовится д ...
12.03.2016, 21:24
HelgaZ
Пирог с черной смородиной и творогом
Пирог со смородиной и творогом имеет нежный вкус с приятной смородин ...
29.07.2015, 14:48
juliasha_82
Кексы овсяные
Очень нежные кексы из овсяных хлопьев. ...
05.03.2014, 17:52
Oduvanchik