Шампиньоны маринованные с луком и болгарским перцем
Понравился 1 повару
Просмотрен 21199 раз

Вкусные грибы, которые на удивление после маринования остаются светлыми. Думаю какое-то значение имеет то, что в состав входит растительное масло.
Ингредиенты
- Шампиньоны 0,5 кг
- Масло растительное 100 г
- Уксус 70 мл
- Лимонная кислота 0,5 ч. лож.
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Соль 1 ч. лож.
- Лавровый лист 4 шт.
- Горчица в зёрнах 1 ч. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8
Подготавливаем грибочки, чистим их.Если большие разрезаем на 2, или 4 части вдоль.

Шаг 2 из 8
Перец нарезаем на кусочки.

Шаг 3 из 8
Морковь нарезаем на кружочки.

Шаг 4 из 8
Лук нарезаем кружочками.

Шаг 5 из 8
Набираем в кастрюлю 0,5 литра воды, добавляем соль, уксус и растительное масло. Туда-же отправляем лавровые листья.

Шаг 6 из 8
Отправляем в маринад зёрна горчицы, болгарский перец, лук, морковь.

Шаг 7 из 8
Следом в кастрюлю отправляем грибы.

Готово!
Доводим до кипения, варим 10 минут и закрываем чистыми стерилизованными крышками. Мы оставили в холодильнике не закатывая, а вечеров съели с картошкой.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснотища! Тоже приблизительно так мариную грибочки!
2 февраля 2015 09:40
Ответить
Яйца фаршированные печенью и луком
Приготовить фаршированные яйца достаточно просто. Этот вид закуски п ...
24.01.2014, 10:10
Тория
Печень ягненка с овощами и чесноком
Печень ягненка мягкая и нежная, но будит суховатой если ее приготови ...
08.09.2015, 23:22
mnat
Печень в сливочном соусе
Печень тушеная в сливках вместе с корнем петрушки. Для аромата добав ...
18.07.2017, 14:19
mnat
Жареная печень с салом
Очень интересное и просто в приготовлении блюдо. Прекрасно подходит ...
31.12.2016, 23:53
Tanufka12
Печень в кефирном соусе с горчицей
Куриную печень можно приготовить по разным рецептам. Сегодня пригото ...
02.10.2021, 11:13
тамара агапитова
Слойки с печенкой и яйцом
Хрустящие слоеные пирожки с начинкой из печени, овощей и яйца. ...
28.02.2015, 22:04
mnat
Печеночные котлеты с салом
Печеночные котлеты с салом получаются необычайно вкусными и очень не ...
08.04.2017, 10:40
Елена Калинина
Печень в кляре
Вкусное блюдо из печени.
24.09.2014, 00:00
GLAVBYX
Печеночно-сливочные блинчики
Это самые нежные блинчики из печенки утиной и сливок. Специи и соль ...
31.03.2016, 21:35
HelgaZ
Печеночные оладьи с грибным припеком
Оладьи из печени - это блюдо для быстрого ужина или обеда. Для приго ...
10.03.2017, 15:58
OdryParker