Шампиньоны маринованные с луком и болгарским перцем
Понравился 1 повару
Просмотрен 19789 раз
Вкусные грибы, которые на удивление после маринования остаются светлыми. Думаю какое-то значение имеет то, что в состав входит растительное масло.
Ингредиенты
- Шампиньоны 0,5 кг
- Масло растительное 100 г
- Уксус 70 мл
- Лимонная кислота 0,5 ч. лож.
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Соль 1 ч. лож.
- Лавровый лист 4 шт.
- Горчица в зёрнах 1 ч. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8
Подготавливаем грибочки, чистим их.Если большие разрезаем на 2, или 4 части вдоль.
Шаг 2 из 8
Перец нарезаем на кусочки.
Шаг 3 из 8
Морковь нарезаем на кружочки.
Шаг 4 из 8
Лук нарезаем кружочками.
Шаг 5 из 8
Набираем в кастрюлю 0,5 литра воды, добавляем соль, уксус и растительное масло. Туда-же отправляем лавровые листья.
Шаг 6 из 8
Отправляем в маринад зёрна горчицы, болгарский перец, лук, морковь.
Шаг 7 из 8
Следом в кастрюлю отправляем грибы.
Готово!
Доводим до кипения, варим 10 минут и закрываем чистыми стерилизованными крышками. Мы оставили в холодильнике не закатывая, а вечеров съели с картошкой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснотища! Тоже приблизительно так мариную грибочки!
2 февраля 2015 09:40
Ответить
Гренки с ананасом
Гренки с кружочками консервированного ананаса. Приготовлены порционн ...
26.06.2013, 18:11
Татьяна Маражо
Морковный салат с курицей и грибами в ржаной булочке
Морковный салат с курицей и грибами в ржаной булочке можно быстро пр ...
20.11.2016, 18:34
Елена Калинина
Мини закуска в булочке
Предлагаю вашему вниманию замечательную закуску, которая может стать ...
30.10.2018, 22:33
Ellisa
Горячий завтрак в булочке за 2 минуты
Горячий и сытный завтрак завтрак за 2 минутки. Яичница с ветчиной и ...
20.09.2015, 16:10
barska
Горячий завтрак в булочке
Яйцо в булочке может стать хорошей идеей для быстрого и вкусного зав ...
30.11.2016, 20:31
Evangelina
Гренки с шоколадом и клубникой
Вкусные гренки из булочки Бриошь. Их можно приготовить на полдник ил ...
23.06.2013, 17:34
Татьяна Маражо
Горячая булочка с начинкой на завтрак
Хотите приготовить полноценный горячий завтрак за 20 минут? Нет ниче ...
09.01.2016, 13:37
Marina30
Булочки с грибной начикой
Такие булочки послужат прекрасным перекусом, или вы сможете их взять ...
22.11.2014, 16:00
тамара агапитова
Сандвич с домашней куриной котлетой
Кто не любит домашние сандвичи? Я часто готовлю подобный домашний фа ...
13.07.2016, 23:21
OdryParker
Сэндвич куриный с мятой
Очень необычный и свежий сэндвич с куриным филе, мятой и травами. ...
10.03.2014, 21:22
Oduvanchik