Очистить карасей от чешуи, удалить внутренности и жабры. Посолить с обеих сторон.
Шаг 2 из 8
Муку смешать с паприкой и обвалять карасей.
Шаг 3 из 8
В разогретую сковороду налить растительное масло, обжарить карасей с обеих сторон и переложить на блюдо.
Шаг 4 из 8
Затем на растительном масле слегка обжарить мелко нарезанный лук.
Шаг 5 из 8
Добавить тертую на средней терке морковь ,мелко нарезанные грибы и обжарить.
Шаг 6 из 8
Рис промыть и сварить до готовности.Рыбу подавать с рисом и овощами. Предлагаю оформить гарнир в виде рыбы. На половину тарелки нужно выложить немного риса в виде силуэта рыбы, на середину выложить половину обжаренных овощей с грибами.
Шаг 7 из 8
И сверху выложить рис.
Готово!
По желанию оформить вареной морковью.
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
