Спагетти в сливочном соусе с шампиньонами, шпинатом и горгонзолой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10128 раз

Ошеломительно вкусное сочетание! Насыщенное, мягкое, сливочное, пикантное! Любители пасты оценят...
За основу взяла рецепт Ирочки/Ируня, но переделала, исходя из ассортимента нашего магазина и под наш вкус.
За основу взяла рецепт Ирочки/Ируня, но переделала, исходя из ассортимента нашего магазина и под наш вкус.
Ингредиенты
- Спагетти 300 г
- Шпинат (свежий) 250 г
- Сливки 30% 150 мл
- Шампиньоны свежие 250 г
- Лук репчатый 1 шт
- Соль перец
- Горгонзола 100-200г
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста спагетти
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Соус. В 1 ст.л. оливкового масла быстро протомить нарезанный кубиками лук. Добавить грибы и жарить, помешивая всё вместе до испарения жидкости из грибов.

Шпинат помыть и нарезать. Добавить к луку и грибам, оставить тушиться.

Спагетти отварить до готовности.

Добавить к соусу сливки, соль, перец и горгонзолу, порезанную кубиками.

...и горгонзолу, порезанную кубиками. Снять с огня.

Выложить в соус готовые спагетти. Перемешать, дать настояться.


Шпинат помыть и нарезать. Добавить к луку и грибам, оставить тушиться.

Спагетти отварить до готовности.

Добавить к соусу сливки, соль, перец и горгонзолу, порезанную кубиками.

...и горгонзолу, порезанную кубиками. Снять с огня.

Выложить в соус готовые спагетти. Перемешать, дать настояться.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень аппетитно!А у нас проблемно шпинат купить.
9 мая 2012 00:04
Ответить
Zoya7, пусть не ругается! Это ж так полезно! 

8 мая 2012 23:11
Ответить
Очень вкусно! Я обожаю шпинат. Муж уже иногда ругает: кладу его везде, где нужно и не нужно. 

8 мая 2012 19:06
Ответить
Теплый салат с пенне, опятами и овощами
Это блюдо можно рассматривать как теплый сытный салат или как второе ...
29.02.2016, 16:59
OdryParker
Паста карбонара
Паста карбонара. В классическом рецепте используют бекон, я его заме ...
28.03.2017, 11:40
lorik26
Пенне с овощами
Вкусное и сытное блюдо. Хорошо подойдет тем, кто не ест мясо или в п ...
14.05.2013, 22:09
МарияС
Пенне с сосисками и кабачком
Пенне с сосисками и кабачком. Для этого блюда можно использовать люб ...
03.08.2018, 13:54
lorik26
Суп с шампиньоном и пастой пенне
Суп с шампиньоном и пастой пенне. Мне нравится этот суп, что он быст ...
29.07.2018, 13:05
lorik26
Пенне с грибами под сырным соусом
Паста - отличный вариант быстрого ужина для всей семьи. Эта достаточ ...
27.01.2013, 12:13
манюша
Паста с томатами анчоусами и чили
Паста с томатами, анчоусами, каперсами, чесноком, оливками и перцем ...
18.04.2018, 19:45
lorik26
Макаронная запеканка с тунцом и кукурузой
Простой гратин из доступных продуктов. Для любителей макарон. ...
25.10.2012, 21:50
barska
Ленивое пастичио
Ленивое пастичио - это запеканка из трубчатых макаронных изделий и ...
02.07.2013, 22:59
barska
Паста пенне с куриными фрикадельками и сыром с плесенью
Паста пенне с куриными фрикадельками и сыром с плесенью. Блюдо приго ...
22.08.2018, 14:55
lorik26