Вход

Рисовый рулет с грибами

Понравился 1 повару Просмотрен 772 раз
фото рецепта: Рисовый рулет с грибами
3034 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусное и сытное блюдо, которое вполне украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 13

Шампиньоны нарезаем на небольшие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Рисовый рулет с грибами шаг №1
Шаг 2 из 13

Лук мелко нарезаем и отправляем пассероваться на растительном масле. К луку добавляем шампиньоны и жарим вместе.

Фото приготовление рецепта: Рисовый рулет с грибами шаг №2
Шаг 3 из 13

Сыр натираем на тёрке с маленькими отверстиями.

Фото приготовление рецепта: Рисовый рулет с грибами шаг №3
Шаг 4 из 13

Рис варим в большом количестве воды откидным способом. Охлаждаем, заправляем солью и перцем. К рису добавляем половину сыра и яйца.

Фото приготовление рецепта: Рисовый рулет с грибами шаг №4
Шаг 5 из 13

Шпинат моем, нарезаем и жарим на сливочном масле. В конце добавляем зубок чеснока выдавленного через пресс и пробиваем блендером.

Фото приготовление рецепта: Рисовый рулет с грибами шаг №5
Шаг 6 из 13

Рис с сыром выкладываем пластом на пекарскую бумагу обильно смазанную растительным маслом, или маргарином.

Фото приготовление рецепта: Рисовый рулет с грибами шаг №6
Шаг 7 из 13

Сверху по рису смазываем шпинатом.

Фото приготовление рецепта: Рисовый рулет с грибами шаг №7
Шаг 8 из 13

Вместе с бумагой выкладываем на противень и отправляем в духовку на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Рисовый рулет с грибами шаг №8
Шаг 9 из 13

К грибам и луку добавим вторую половину сыра.

Фото приготовление рецепта: Рисовый рулет с грибами шаг №9
Шаг 10 из 13

Вынуть и сдвинуть корж на полотенце, поверх которого выложить пищевую плёнку.

Фото приготовление рецепта: Рисовый рулет с грибами шаг №10
Шаг 11 из 13

На шпинат выложить грибы с сыром и свернуть при помощи полотенца и плёнки рулетом. Смазать майонезом.

Фото приготовление рецепта: Рисовый рулет с грибами шаг №11
Шаг 12 из 13

Посыпаем сыром для посыпки. Сыра понадобится грамм 80.

Фото приготовление рецепта: Рисовый рулет с грибами шаг №12
Готово!

Рулет готов. Он вкусный и холодным, и горячим.

Фото приготовление рецепта: Рисовый рулет с грибами шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Красиво и оригинально!
5 мая 2015 21:47
Тамарочка, красивенно!!
5 мая 2015 20:32
Спасибо, Лариса!
5 мая 2015 20:17
Супер! love
5 мая 2015 20:16
Похожие рецепты по ингредиентам