Вход

Фаршированные кабачки

Понравился 0 поварам Просмотрен 1496 раз
фото рецепта: Фаршированные кабачки
(3.39)
4790 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Кабачки я буду фаршировать колбасой, помидором, хлебной крошкой и зеленью, а свяжет начинку сыр с яйцом. Готовить буду в формочках порционно - в сковороде с паровым эффектом.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки шаг №1
Шаг 2 из 12

Кабачок нарезать тонкими слайсами.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки шаг №2
Шаг 3 из 12

Обжарить в растительном масле до мягкости. Не пережарить.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки шаг №3
Шаг 4 из 12

Теперь начинка. Лук пожарить до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки шаг №4
Шаг 5 из 12

К луку высыпать мелко нарезанную колбасу. Жарить минут пять на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки шаг №5
Шаг 6 из 12

Мелко нарезать помидор, сыр натереть на терку, нарезать зелень. Все ингредиенты соединить, вбить яйцо.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки шаг №6
Шаг 7 из 12

Высыпать хлебную крошку, посолить и поперчить. Все перемешать.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки шаг №7
Шаг 8 из 12

Начинку выложить на языки кабачков и свернуть в рулеты.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки шаг №8
Шаг 9 из 12

Рулеты выложить порционно.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки шаг №9
Шаг 10 из 12

Выставить формочки в кастрюлю или сковороду, налить воду до половины формочек. Сверху рулетов полить сметаной. Сковороду поставить на плиту и готовить под крышкой минут 25 после закипания.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки шаг №10
Шаг 11 из 12

Выключить огонь и дать формочкам чуть остыть, а потом достать из сковороды.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, большое! winked
16 июня 2015 15:40
какие аппетитные!
16 июня 2015 14:45
Похожие рецепты по ингредиентам