Вход

Бурито с мясом и грибами

Понравился 3 поварам Просмотрен 1271 раз
фото рецепта: Бурито с мясом и грибами
(5.00)
248 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Бурито - это традиционная мексиканская закуска. Подается в пшенично-кукурузной лепешке с разными начинками. Предлагаю рецепт оригинальных буритос с мясом, грибами в сопровождении салата из помидорами и кукурузой.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 16

Делаем тесто: для этого смешать по 4 стол.л. кукурузной и пшеничной муки и залить горячей водой с 1ч.л. соли

Фото приготовление рецепта: Бурито с мясом и грибами шаг №1
Шаг 2 из 16

замесить мягкое тесто

Фото приготовление рецепта: Бурито с мясом и грибами шаг №2
Шаг 3 из 16

завернуть в пищевую пленку и дать тесту отдохнуть 30 минут

Фото приготовление рецепта: Бурито с мясом и грибами шаг №3
Шаг 4 из 16

Делаем начинку. Для этого очистить и нарезать лук кубиками. Обжарить на растительном масле 1 минуту

Фото приготовление рецепта: Бурито с мясом и грибами шаг №4
Шаг 5 из 16

Нарезать грибы и добавить к луку, обжаривать 1 минуту

Фото приготовление рецепта: Бурито с мясом и грибами шаг №5
Шаг 6 из 16

Добавить фарш. Обжаривать 3-4 минуты, помешивая, пока не испарится сок

Фото приготовление рецепта: Бурито с мясом и грибами шаг №6
Шаг 7 из 16

Добавить кайенский и черный перцы, соль. Снять с огня

Фото приготовление рецепта: Бурито с мясом и грибами шаг №7
Шаг 8 из 16

Нарезать помидоры кубиками

Фото приготовление рецепта: Бурито с мясом и грибами шаг №8
Шаг 9 из 16

Мелко нарезать петрушку

Фото приготовление рецепта: Бурито с мясом и грибами шаг №9
Шаг 10 из 16

Смешать обжаренный фарш с помидорами, петрушкой и кукурузой. Начинка готова

Фото приготовление рецепта: Бурито с мясом и грибами шаг №10
Шаг 11 из 16

Тесто обмять. Разделить на 8 равных частей

Фото приготовление рецепта: Бурито с мясом и грибами шаг №11
Шаг 12 из 16

Раскатать каждую часть очень-очень тонко

Фото приготовление рецепта: Бурито с мясом и грибами шаг №12
Шаг 13 из 16

Обжаривать на сухой сковороде до появления румяных пятнышек. Если образуются воздушные пузыри, то прокалываем вилкой

Фото приготовление рецепта: Бурито с мясом и грибами шаг №13
Шаг 14 из 16

Горячие тортильи завернуть в пищевую пленку и оставить на 5 минут

Фото приготовление рецепта: Бурито с мясом и грибами шаг №14
Шаг 15 из 16

Начинку заворачиваем в тортилью и можно кушать!

Фото приготовление рецепта: Бурито с мясом и грибами шаг №15
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Бурито с мясом и грибами шаг №16
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Классно! Вкусно!
18 июня 2015 21:48
Приятного аппетита!
23 июня 2015 18:19
Похожие рецепты по ингредиентам