Картофель с грибами в горшочке
- Картофель 3 шт.
- Шампиньоны 150 грамм
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Майонез 1 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Сметана 15% жирности 1 ст. лож.
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное 50 мл.
Грибы чистим или тщательно вытираем. Нарезаем не мелко. Обжариваем на сковороде с минимальным количеством масла.
Луковицу чистим и тоже нарезаем. Обжариваем слегка.
Картофель чистим нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде до полуготовности.
Выкладываем к картофелю обжаренный лук и грибы. Тушим ещё 5 минут.
Чеснок нарезаем пластинками, выкладываем в миску. Добавляем майонез и сметану. Перемешиваем.
Выкладываем в горшок картофель с грибами и луком.
Заливаем майонезом со сметаной и чесноком. Добавляем 250 мл. воды или бульона. Солим, перчим. Накрываем крышкой. Ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 35-40 минут. Минут за 10 до окончания приготовления открываем крышку.
По окончании приготовления картофель с грибами сверху должен быть подрумяненный.
Блюдо готово. Можно подавать к столу прямо в горшке (не выкладывая на тарелку). Обязательно подайте зелень. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
Zoya7
