Паприка фаршированная беконом, моцареллой и маслинами
- Паприка 2 шт
- Бекон 100 г
- Сыр моцарелла 120 г
- Маслины 12 шт
- Хлеб пшеничный 30-35 г
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Итальянские травы 2 щепотки
- Салат 0,25 пуч.
- Бальзамик по вкусу
- Базилик 2 щепотки
- Петрушка сушеная 1 щепотка
Хлеб порезать небольшими кубиками.
Сбрызнуть 1 ст.л. оливкового масла, затем посыпать итальянскими травами.
Выложить в форму для запекания.Поставить в разогретую духовку. Подсушить.
Паприку разрезать вдоль на 2 части, плодоножку сохранить, семена удалить.
Бекон порезать мелкими кубиками.
Моцареллу также порезать маленькими кубиками.
Маслины порезать колечками.
Паприку смазать с внешней стороны оливковым маслом.
Для приготовления начинки, смешать порезанные бекон, моцареллу и маслины, посыпать смесью базилика и петрушки, можно поперчить.
Добавить остывший подсушенный хлеб и оставшееся оливковое масло. Перемешать.
Наполняем лодочки паприки начинкой, складываем в форму для запекания.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут. Готовность определяем по мягкости паприки, должна быть степень готовности аль денте, то есть, готовая, но сохраняющая упругость.
Выкладываем на тарелку украшенную листьями салата и бальзамическим соусом. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
Мелена
Елена Калинина
Мелена