Булгур с грибами - шампиньон, болгарским перцем сладких сортов, консервированным горошком и со специями. Это полноценное вкусное блюдо готовится в одной посуде и подать можно к мясу или рыбе.
На оливковом масле жарить лук минуты две, добавить грибы нарезанные кубиком и жарить еще 2 минуты.
Шаг 2 из 6
выложить красный перец болгарский и готовить еще 2 минуты.
Шаг 3 из 6
высыпать булгур, влить стакан воды, посолить и поперчить, накрыть крышкой и готовить на минимальном огне минут 15. Потом добавить паприку, сухой чеснок, перемешать.
Шаг 4 из 6
И добавить сливочное масло. Накрыть крышкой и томить еще минут пять.
Шаг 5 из 6
В конце приготовления вмешать консервированный горошек.
Готово!
При подаче посыпать зеленью.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
