Вход

Маслята жаренные с луком и чесноком

Понравился 1 повару Просмотрен 595 раз
фото рецепта: Маслята жаренные с луком и чесноком
(4.76)
1647 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Как правило, маслята маринуют или солят, но не все грибы подходят для маринования, крупные или поврежденные грибы лучше всего приготовить с луком и чесноком.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаКухня Европы
  • Основной ингредиентМаслята
  • Тип блюдаДругое
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Выбираем крупные грибы, которые не годятся для маринования.

Фото приготовление рецепта: Маслята жаренные с луком и чесноком шаг №1
Шаг 2 из 7

Маслята чистим сухими. Шкурка со шляпки легко снимается, начинаем чистить от края к центру.

Фото приготовление рецепта: Маслята жаренные с луком и чесноком шаг №2
Шаг 3 из 7

Почищенные маслята промываем в нескольких водах. Затем оставляем в большом количестве воды минут на 10.

Фото приготовление рецепта: Маслята жаренные с луком и чесноком шаг №3
Шаг 4 из 7

Грибы разрезаем на крупные куски. Перекладываем маслята в чистую воду и ставим на огонь. Добавляем соль и уксус. Варим после закипания 15 минут. Затем перекладываем в сито и промываем.

Фото приготовление рецепта: Маслята жаренные с луком и чесноком шаг №4
Шаг 5 из 7

Лук чистим, режем и высыпаем на сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Пассируем минут 5.

Фото приготовление рецепта: Маслята жаренные с луком и чесноком шаг №5
Шаг 6 из 7

Добавляем отваренные маслята и готовим на среднем огне еще минут 10-15. Соль добавляем по вкусу. Огонь выключаем и добавляем в грибы пропущенный через пресс чеснок, все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Маслята жаренные с луком и чесноком шаг №6
Готово!

Маслята жаренные с луком и чесноком готовы. Подать можно с картофелем и овощами, приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Маслята жаренные с луком и чесноком шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какие маленькие, замечательные грибочки! А уж как вкусно!
12 октября 2016 10:39
С картофелем самое ТО!!! love
11 октября 2016 21:52
Спасибо, девушки, лесные грибы очень вкусные получились.
13 октября 2016 22:58
Похожие рецепты по ингредиентам