Жареные вешенки по китайски. Для этого блюдо лучше использовать грибы - вешенки или зонтики. Здесь грибы маринуются, а потом жарятся в панировке из муки. На выходе получите грибы с хрустящей корочкой и ароматные на вкус. Для подачи можно сварить картофель или пасту.
Готовим маринад из соевого соуса, устричного соуса, сахара, рисового уксуса - перемешать. Вешенки нарезать на удобные кусочки - чтобы их было удобно жарить.
Шаг 2 из 6
Маринуем грибы в течении 30 минут или дольше.
Шаг 3 из 6
Потом обвалять в муке.
Шаг 4 из 6
И жарить до румяной и хрустящей корочки с двух сторон.
Шаг 5 из 6
Сварить макароны и перемешать с маслом. Я добавила еще зеленый лук с оливковым маслом и подогрела в кастрюле.
Готово!
И падаем в горячем виде с хрустящими грибами.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
