Вход

Баклажаны фаршированные курицей и грибами

Понравился 2 поварам Просмотрен 2225 раз
фото рецепта: Баклажаны фаршированные курицей и грибами
(4.53)
1628 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень простое и вкусное блюдо, эдакий жюльен в овощах.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Баклажан разрезаем на две части вдоль. Ножом или ложкой вырезаем мякоть.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны фаршированные курицей и грибами шаг №1
Шаг 2 из 9

Грибы мелко режем и обжариваем.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны фаршированные курицей и грибами шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавляем к грибам мелко порубленную мякоть баклажана.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны фаршированные курицей и грибами шаг №3
Шаг 4 из 9

Затем мелко режем курицу и добавляем к грибам с баклажаном.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны фаршированные курицей и грибами шаг №4
Шаг 5 из 9

Затем солим, перчим и наливаем сливки. Готовим до выпаривания жидкости.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны фаршированные курицей и грибами шаг №5
Шаг 6 из 9

Выключаем и выливаем яйцо. Хорошо перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны фаршированные курицей и грибами шаг №6
Шаг 7 из 9

Заполняем баклажаны и выкладываем в форму для запекания. Ставим в духовку на 30 минут. Наливаем в форму немного воды.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны фаршированные курицей и грибами шаг №7
Шаг 8 из 9

Готовое блюдо достаем из духовки и посыпаем тертым сыром. Ставим опять в духовку на 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны фаршированные курицей и грибами шаг №8
Готово!

Подаем.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны фаршированные курицей и грибами шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Та,Я так не считаю.
25 ноября 2012 14:31
Та
Сливки и яйцо лишние в рецепте
20 ноября 2012 17:57
Аппетитные баклажаны! fellow
11 ноября 2012 12:34
Ну конечно-же вкусно!!!
10 ноября 2012 18:04
Похожие рецепты по ингредиентам