Шампиньоны в сырно-сметанном соусе
Понравился 2 поварам
Просмотрен 1746 раз
Шампиньоны в сырно-сметанном соусе - блюдо универсальное, так как в холодном виде это очень вкусная и сытная закуска, но и в горячем виде это и отличная закуска а также соус, хоть к гречневой каше, хоть к макаронам. Можно использовать для наполнения тарталеток.
Ингредиенты
- Шампиньоны 600-700г
- Лук репчатый 200 г
- Сыр плавленый 140 г
- Сметана 100 мл
- Сливочное масло 20-30 г
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 12
Шампиньоны помыть и почистить.
Шаг 2 из 12
Крупно нарезать, на четвертинки.
Шаг 3 из 12
Лук почистить и нарезать полукольцами или перьями.
Шаг 4 из 12
Слегка обжарить лук на растительном масле.
Шаг 5 из 12
Выложить в сковороду к луку шампиньоны.
Шаг 6 из 12
Плавленый сыр стоит выбрать покачественнее, чтобы плавился. Натереть его на крупной терке или просто мелко нарезать.
Шаг 7 из 12
Когда шампиньоны уменьшаться в объёме и ух будет проще перемешать - добавить соль. Продолжать тушить на среднем огне.
Шаг 8 из 12
Когда жидкость от шампиньонов практически выпарится, добавить сливочное масло.
Шаг 9 из 12
Перемешать и добавить сыр.
Шаг 10 из 12
Перемешать и добавить сметану.
Шаг 11 из 12
Тушить еще пару минут, до готовности грибов и полного растворения сыра.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусные грибочки!
30 сентября 2020 06:51
Ответить
Тонкая пицца с колбасой и маринованным луком
Тонкая пицца с колбасой и маринованным луком. Такую пиццу можно куша ...
17.06.2020, 11:17
ihajse
Пицца острая со свиной бужениной, беконом и моцареллой
Пиццу любят как взрослые так и дети. Так же ее с легкостью можно при ...
29.12.2017, 21:05
ihajse
Пицца с баклажанами, перцем и свининой
Пицца с баклажанами, перцем и свининой. Пиццу очень любим поэтому ча ...
14.06.2018, 22:14
ihajse
Закрытая пицца с мясом и колбасой
Закрытая пицца с мясом и колбасой. Сегодня хочу поделится с вами не ...
31.12.2019, 00:11
ihajse
Пицца с ветчиной, копченой колбасой и помидором
Для пиццы я использую тесто только домашнее дрожжевое, которое готов ...
17.06.2016, 00:03
HelgaZ
Пицца с помидорами, зелеными оливками и свежим базиликом
Вкусная и недорогая пицца из свежих помидоров с зелеными оливками и ...
16.08.2016, 23:41
HelgaZ
Пицца на дрожжевом тесте с колбасой, грибами и помидорами
Пицца на дрожжевом тесте с колбасой, грибами и помидорами. Пиццу люб ...
28.08.2017, 15:38
ihajse
Пицца с охотничьими колбасками и острым соусом
Очень вкусная и сытная домашняя пицца на тонком тесте. ...
16.04.2015, 19:06
ihajse
Пицца постная
Сейчас Великий пост, для тех кто постится предлагаю приготовить пост ...
05.04.2021, 19:53
Nadin 05
Пицца стромболи с мясом и овощами
Сегодня я приготовила пиццу стромболи которая стала популярной в раз ...
11.07.2016, 22:53
ihajse