Добавить или исключить ингредиенты

Гуляш из говядины

31-03-2015, 20:55 Понравился 4 поварам Просмотрен 5693 раз

Лара(4.68)

519 рецептов

31-03-2015, 20:55

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Нежное тушеное мясо, которое просто тает во рту.

Ингредиенты

Говядина 400 гр.
Масло растительное 3 ст.л.
Вода 1 стак.
Мука 2 ст.л.
Бульон мясной 1 стак.
Томатная паста 2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Лавровый лист 1 шт.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Венгерская
Основной ингредиент:Говядина
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 8

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из говядины шаг №1

Шаг 2 из 8

Говядину нарезать тонкими длинными брусочками.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из говядины шаг №2

Шаг 3 из 8

Поперчить и посолить. Обжарить на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из говядины шаг №3

Шаг 4 из 8

Залить горячей водой, закрыть крышкой и тушить на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из говядины шаг №4

Шаг 5 из 8

В это время приготовить подливу. Обжарить на сухой сковороде муку до золотистого цвета. Добавить томатную пасту и перемешать. Развести бульоном, если нужно, добавить еще воды.