Гуляш из говядины
Понравился 4 поварам
Просмотрен 5695 раз

Нежное тушеное мясо, которое просто тает во рту.
Ингредиенты
- Говядина 400 гр.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Вода 1 стак.
- Мука 2 ст.л.
- Бульон мясной 1 стак.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Говядина
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Подготовить продукты.

Шаг 2 из 8
Говядину нарезать тонкими длинными брусочками.

Шаг 3 из 8
Поперчить и посолить. Обжарить на растительном масле.

Шаг 4 из 8
Залить горячей водой, закрыть крышкой и тушить на среднем огне.

Шаг 5 из 8
В это время приготовить подливу. Обжарить на сухой сковороде муку до золотистого цвета. Добавить томатную пасту и перемешать. Развести бульоном, если нужно, добавить еще воды.

Шаг 6 из 8
Добавить подливу к мясу. Положить лавровый лист.

Шаг 7 из 8
Тщательно перемешать, закрыть крышкой. Убавить огонь до минимального и тушить до мягкости мяса 50-60 минут, периодически помешивая.

Готово!
Подавать с любимым гарниром. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как я люблю такие вкусняшки! 

1 апреля 2015 21:21
Ответить

Говядина с овощами и шампиньоном
Говядина с овощами и шампиньоном. Простое, сытное, очень вкусное и а ...
04.08.2019, 14:35


Рулет из говядины с грибами
Сытная холодная закуска.
20.04.2012, 08:59


Отбивные из говядины
Не каждая хозяйка решится приготовить отбивные из говядины, опасаясь ...
15.11.2019, 23:04


Човлент
Човлент - закарпатское блюдо. Готовится это блюдо из копченного окор ...
06.10.2015, 15:45


Мясной суп с гороховыми хлопьями
Вкусный суп с мелкими кусочками говядины, овощами и гороховыми хлопь ...
22.03.2016, 17:50


Окрошка с обжаренной говядиной и соком лимона
Летняя окрошка никого не оставит равнодушным, лучший вариант в жарки ...
01.09.2017, 22:32


Говядина с морковью (Boeuf aux carottes)
Классическое блюдо французской кухни. Нежнейшая сочная говядина в ар ...
13.09.2013, 09:12


Мясо по-купечески
Очень простой и вкусный рецепт из говядины. Взят из книги "Русская к ...
25.01.2013, 21:00


Ленивые голубцы в духовке
Для приготовления ленивых голубцов понадобится тот же перечень ингре ...
16.07.2017, 16:05


Фаршированный рулет из говядины
Фаршированный рулет из говядины, запеченный в фольге. Я использовала ...
18.12.2016, 22:59
