Гуляш из печени
Понравился 1 повару
Просмотрен 3141 раз

Очень вкусный гуляш из куриной печени с густой подливой. Его с удовольствием кушают взрослые и дети, подавать его можно к любому гарниру. Печень по этому рецепту всегда получается мягкой и очень вкусной, главное не перетушить печень, иначе может стать жесткой.
Ингредиенты
- Печень куриная 450 г.
- Лук белый 1 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Томатная паста 1 ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Перец душистый 2 шт.
- Соль 2 г.
- Мука 1/2 ст. л.
- Вода 200 мл.
- Лавровый лист 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
На растительном масле поджариваем нарезанный лук в течение 3-5 минут.

Шаг 2 из 7
К луку добавляем мытую и нарезанную печень, поджариваем 2 минуты.

Шаг 3 из 7
В сметану добавляем томатную пасту, соль, душистый перец, муку. Перемешиваем.

Шаг 4 из 7
Добавляем воду и хорошо перемешиваем до однородного состояния.

Шаг 5 из 7
Заливаем печень подливой, добавляем лавровый лист.

Шаг 6 из 7
Тушим 20 минут на медленном огне.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный рецепт! С любым гарниром будет очень вкусно!
15 января 2021 20:35
Ответить
Салат с печени
Вкусный и сытный салат.
22.01.2015, 20:06
GLAVBYX
Печеночные оладьи с картофелем
Печеночные оладьи считаются бюджетным блюдом, но менее вкусными они ...
09.05.2021, 01:29
OdryParker
Жареная печень с салом
Очень интересное и просто в приготовлении блюдо. Прекрасно подходит ...
31.12.2016, 23:53
Tanufka12
Печеночный блинный торт
Печеночный торт станет прекрасной закуской для любого праздничного с ...
11.12.2016, 17:29
Evangelina
Слойки с печенкой и яйцом
Хрустящие слоеные пирожки с начинкой из печени, овощей и яйца. ...
28.02.2015, 22:04
mnat
Запеканка из печени и тыквы
Сытная и полезная запеканка для любителей печени и тыквы. Эти продук ...
27.01.2017, 23:48
OdryParker
Печеночный торт
Праздничная закуска из печени.
29.11.2014, 23:12
GLAVBYX
Печень тушеная в томатном соусе
В оригинальном рецепте блюдо называлось "Армянский тжвжик", то есть ...
30.05.2016, 00:14
OdryParker
Печень в медовом соусе
Вкусная, сочная, ароматная печень! Отличный вариант ужина или обеда. ...
18.06.2014, 16:44
Ленок-Кленок
Печеночные оладьи с яблоками
Яблоки придают обычным печеночным оладьи очень приятный оттенок. ...
14.03.2014, 13:31
Oduvanchik