Гуляш из картофеля «goulash on poor»

Понравился 2 поварам Просмотрен 4481 раз
фото рецепта: Гуляш из картофеля «goulash on poor»
(4.45)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Простое домашнее блюдо австрийской кухни, со старинными корнями, никогда не подведёт ни вас, ни вашу семью, даже, если в запасе минимум продуктов!
Спасибо за рецепт a-lesa.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Предварительный этап: картофель очистить и нарезать кусочками, лук и морковь очистить , лук- нарезать кубиком или полукольцами, морковь - натереть на тёрке, грудинку (можно с салом) - нарезать мелким кубиком.
Нагреть в сотейнике масло и поджарить в нём грудику (шпиг),

Фото приготовление рецепта: Гуляш из картофеля «goulash on poor» шаг №1
Шаг 2 из 5

Добавить лук и морковь, обжарить до полуготовности.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из картофеля «goulash on poor» шаг №2
Шаг 3 из 5

Добавить нарезанный картофель, соль и перец по вкусу, и обжарить всё ещё 5-7 минут на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из картофеля «goulash on poor» шаг №3
Шаг 4 из 5

добавить сладкую молотую паприку (3 ст.л. - это при хорошем производителе!) Можно попробовать с 1,5 ст.л.Залить бульоном, чтобы он покрыл картофель, продолжать тушить на среднем огне до готовности картофеля .

Моим домочадцам понравился этот гуляш, как самостоятельное блюдо. Но, конечно, его можно исп-ть, как гарнир.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из картофеля «goulash on poor» шаг №4
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гуляш из картофеля «goulash on poor» шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам