Мясные котлеты с кабачками
Понравился 1 повару
Просмотрен 3038 раз

Мясные котлеты всегда пользуются большим спросом в любой семье. Но в сезон кабачков даже котлеты можно делать с их добавлением. Наличие кабачков придает готовым котлетам сочности и мягкости. Попробуйте приготовить и вы!
Ингредиенты
- Свинина 1,5 кг
- Сало 400 гр
- Кабачок 1 шт
- Лук белый 2 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Сухари панировочные 0,5 ст
- Масло растительное 50 гр
- Крупа манная 3-5 ст л
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Свинину прокрутите через мясорубку вместе с салом.

Шаг 2 из 7
Так же, вслед за мясом, прокрутите очищенный лук.

Шаг 3 из 7
Небольшой молодой кабачок натрите на крупной терке и добавьте его в мясную массу. Все перемешайте.

Шаг 4 из 7
Затем добавьте немного взбитое яйцо, соль и специи. А для того, чтобы уменьшить влажность от кабачков, добавьте в котлетную массу немного манной крупы.

Шаг 5 из 7
Все хорошо перемешайте до однородного состояния и отбейте немного о дно чаши.

Шаг 6 из 7
Руками налепите небольшие котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте, с добавлением небольшого количества растительного масла, с двух сторон.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Сочные котлетки получаются!
20 июля 2020 11:43
Ответить
Салат с утиной грудкой и грушей
Салат из обжаренной утиной грудки с грушей и сыром. Это невероятно в ...
06.01.2022, 18:03
YulyaMukuta
Салат с мясом и грейпфрутом
Салат с мясом и грейпфрутом. Перед вами легкий салат из салатной зел ...
19.07.2018, 20:25
ihajse
Суп из утиной грудки с лапшой
Суп из утиной грудки с лапшой. Такой суп получается очень вкусный, а ...
15.07.2020, 08:50
Nadin 05
Жаренная утиная грудка с гарниром из слив
Утиное мясо всегда ценилось гурманами.Оно сочное, вкусное,ароматное ...
16.10.2016, 21:00
Вьюга
Утиная грудка с имбирем и соевым соусом
Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления очень вкусн ...
22.01.2019, 16:06
Nadin 05
Утиная грудка фаршированная черносливом
Утиная грудка фаршированная черносливом - это безусловно вкусное блю ...
16.03.2020, 14:45
Nadin 05
Утиные миниколбаски
Утиные миниколбаски получаются ну очень вкусными: сочными, сытными и ...
05.04.2021, 13:41
Nadin 05
Копченая грудка гуся.
Вкусно и очень ароматно.
09.02.2013, 07:26
Marina30
Утиное филе в панировке жаренное во фритюре
Сегодня я приготовила вкусные утиные палочки во фритюре, это очень в ...
25.03.2016, 21:07
ihajse
Грудка утки с травами и помидорами гриль
Грудка утки с травами и помидорами гриль. Утиное мясо очень вкусное, ...
27.09.2018, 21:45
ihajse