Мясные котлеты с кабачками
Понравился 1 повару
Просмотрен 3012 раз

Мясные котлеты всегда пользуются большим спросом в любой семье. Но в сезон кабачков даже котлеты можно делать с их добавлением. Наличие кабачков придает готовым котлетам сочности и мягкости. Попробуйте приготовить и вы!
Ингредиенты
- Свинина 1,5 кг
- Сало 400 гр
- Кабачок 1 шт
- Лук белый 2 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Сухари панировочные 0,5 ст
- Масло растительное 50 гр
- Крупа манная 3-5 ст л
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Свинину прокрутите через мясорубку вместе с салом.

Шаг 2 из 7
Так же, вслед за мясом, прокрутите очищенный лук.

Шаг 3 из 7
Небольшой молодой кабачок натрите на крупной терке и добавьте его в мясную массу. Все перемешайте.

Шаг 4 из 7
Затем добавьте немного взбитое яйцо, соль и специи. А для того, чтобы уменьшить влажность от кабачков, добавьте в котлетную массу немного манной крупы.

Шаг 5 из 7
Все хорошо перемешайте до однородного состояния и отбейте немного о дно чаши.

Шаг 6 из 7
Руками налепите небольшие котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте, с добавлением небольшого количества растительного масла, с двух сторон.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Сочные котлетки получаются!
20 июля 2020 11:43
Ответить
Грудка утки с травами и помидорами гриль
Грудка утки с травами и помидорами гриль. Утиное мясо очень вкусное, ...
27.09.2018, 21:45
ihajse
Котлеты из свинины с утиной грудкой
Котлеты из свинины с утиной грудкой получаются очень сочными и вкусн ...
27.11.2020, 09:11
Nadin 05
Мясной рулет с болгарским перцем и базиликом
Мясной рулет с болгарским перцем и базиликом. Хочу поделиться с вами ...
28.09.2017, 18:25
ihajse
Отбивная из утиного мяса с помидорами и фетой
Отбивная из утиного мяса с помидорами и фетой. Хочу поделиться с вам ...
29.05.2017, 21:50
ihajse
Фаршированная утиная грудка помидорами и сыром
Фаршированная утиная грудка помидорами и сыром. хочу поделиться с ва ...
22.09.2017, 17:51
ihajse
Утиная грудка с острым соусом чили и медом
Нежные кусочки утиного филе, запеченные в духовки одно из любимых бл ...
31.01.2015, 07:17
Marina30
Утиная грудка с травами и острой томатной сальсой
Утиная грудка с травами и томатной сальсой. Утиную грудку готовлю до ...
20.03.2018, 23:44
ihajse
Суп из утиной грудки с лапшой
Суп из утиной грудки с лапшой. Такой суп получается очень вкусный, а ...
15.07.2020, 08:50
Nadin 05
Борщ с утиной грудкой
В каждой семье есть свой рецепт борща. Сегодня предлагаю вам пригото ...
12.12.2021, 20:32
YulyaMukuta
Рубленные котлеты из утки с картофелем
Рубленные котлеты из утки с картофелем получаются очень сочными, сыт ...
16.04.2021, 07:20
Nadin 05