Котлеты со взбитыми белками

Понравился 1 повару Просмотрен 305 раз
фото рецепта: Котлеты со взбитыми белками
(4.57)
1966 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
4 голоса
Котлеты - одно из самых популярных блюд на наших обеденных столах. Сегодня у нас куриные котлеты со взбитым белком. Именно благодаря белку, они получаются пышными, сочными и нежными. Подавайте такие котлеты с любым гарниром в обед, на ужин. Или просто в виде бутерброда с кусочком хлеба.
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 6

Репчатый лук очистите, помойте. Батон залейте холодной водой и через 5-6 минут отожмите. Куриное филе помойте. Пропустите эти ингредиенты через мясорубку. Посолите по вкусу и перемешайте до однородной, вязкой консистенции.

Фото приготовление рецепта: Котлеты со взбитыми белками шаг №1
Шаг 2 из 6

Яичный белок взбейте в пену.

Фото приготовление рецепта: Котлеты со взбитыми белками шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавьте в фарш и аккуратно перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Котлеты со взбитыми белками шаг №3
Шаг 4 из 6

Из фарша сформируйте котлеты и обваляйте в панировочных сухарях. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Фото приготовление рецепта: Котлеты со взбитыми белками шаг №4
Шаг 5 из 6

Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Котлеты со взбитыми белками шаг №5
Готово!

Котлеты с белком готовы. Можно подавать к столу.

Фото приготовление рецепта: Котлеты со взбитыми белками шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитные котлетки!
15 марта 2021 13:44
Какие красивущие и конечно вкусные!
15 марта 2021 11:07
Спасибо, Мариночка!
15 марта 2021 10:33
Румяные и очень аппетитные котлеты!
15 марта 2021 07:57
Похожие рецепты по ингредиентам