Нежные капустные котлеты

Нашинковать как можно мелко капусту. Помять руками и посолить.

Теперь добавляем манку, чеснок, зелень и перец. Хорошо перемешиваем.

Добавляем майонез, хорошо перемешиваем и оставляем на 15 минут, чтобы разбухла манка.

Теперь формируем котлеты, обсыпаем сухарями и обжариваем на подсолнечном масле с одной стороны.

Потом переворачиваем и обжариваем с другой стороны.

Котлеты сложить в кастрюлю, добавить немного воды и тушить 10 минут на слабом огне.

Подаем к столу с постным майонезным соусом или кетчупом. Приятного аппетита!