Капустные котлеты с луком-порей и шпинатом

Нашинковать капусту и отварить до мягкости и высыпать на дуршлаг - пусть стечет жидкость.

Потом соединить капусту с манной крупой, перец чили - у меня джем.

Мелко нарезать шпинат, лук-порей, вбить яйцо.

И на мелкую терку сыр. У меня голубой сыр и нужно его предварительно заморозить. Или использовать любой другой сыр. Все перемешать. Отварить смесь на минут 15.

Нагреть сковороду и мокрыми руками формуем котлеты. жарить до румяной корочки с двух сторон на среднем огне.

Приятного аппетита!