Капустно-мясные котлеты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12112 раз
![фото рецепта: Капустно-мясные котлеты](/uploads/picture/800/0/2018-07/1532636242_077.jpg)
Капустно-мясные котлеты. Для приготовления этих вкусных и бюджетных котлет понадобится молодая капуста и болгарский перец любого цвета. Фарш можно использовать на свой вкус. Котлеты на выходе получаются очень сочные.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 200 гр.
- Фарш (свино-говяжий) 250 гр.
- Лук красный 0,5 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Мелко нарезать капусту, посолить и хорошо отжать руками. мелко нарезать петрушку.
![Фото приготовление рецепта: Капустно-мясные котлеты шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-07/1532635369_051.jpg)
Шаг 2 из 8
Лук, перец и яйцо взбить в блендере.
![Фото приготовление рецепта: Капустно-мясные котлеты шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-07/1532635374_054.jpg)
Шаг 3 из 8
До белой пены.
![Фото приготовление рецепта: Капустно-мясные котлеты шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-07/1532635404_055.jpg)
Шаг 4 из 8
Капусту соединить с фаршем и яичной смесью.
![Фото приготовление рецепта: Капустно-мясные котлеты шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-07/1532635417_058.jpg)
Шаг 5 из 8
Добавить муку и перец, перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Капустно-мясные котлеты шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-07/1532635424_059.jpg)
Шаг 6 из 8
Сформировать котлеты.
![Фото приготовление рецепта: Капустно-мясные котлеты шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-07/1532635424_062.jpg)
Шаг 7 из 8
Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Капустно-мясные котлеты шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-07/1532635468_063.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Капустно-мясные котлеты шаг №8](/uploads/picture/800/0//2018-07/1532635483_078.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет