Котлеты из фарша с капустой

Понравился 0 поварам Просмотрен 676 раз
фото рецепта: Котлеты из фарша с капустой
(4.59)
992 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Предлагаю приготовить нежирные котлеты из говяжьего фарша с пекинской капустой. Благодаря добавлению измельченной пекинской капусты котлеты получаются мягкими и сочными. Котлеты из фарша с капустой готовятся с добавлением манки, вместо батона.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10

Подготовить говяжий фарш.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из фарша с капустой шаг №1
Шаг 2 из 10

Репчатый лук почистить, натереть на терке с мелкими отверстиями и добавить в фарш.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из фарша с капустой шаг №2
Шаг 3 из 10

Пекинскую капусту пропустить через мясорубку, добавить в фарш капусту.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из фарша с капустой шаг №3
Шаг 4 из 10

К фаршу с капустой всыпать манную крупу.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из фарша с капустой шаг №4
Шаг 5 из 10

Перемешать все ингредиенты и оставить до набухания манной крупы минут на 15.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из фарша с капустой шаг №5
Шаг 6 из 10

Посолить фарш, поперчить черным молотым перцем, вбить яйцо. Перемешать все ингредиенты с яйцом до однородного состояния.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из фарша с капустой шаг №6
Шаг 7 из 10

Сковороду разогреть, налить растительное масло, выкладывать котлеты ложкой и жарить сначала с одной стороны.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из фарша с капустой шаг №7
Шаг 8 из 10

Перевернуть котлеты, жарить с другой стороны до готовности.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из фарша с капустой шаг №8
Шаг 9 из 10

В готовые котлеты добавить сливочное масло, влить кипяченую воду и тушить под крышкой на медленном огне, еще 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из фарша с капустой шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты из фарша с капустой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам