Рисовые котлеты с капустой

Понравился 2 поварам Просмотрен 482 раз
фото рецепта: Рисовые котлеты с капустой
(4.70)
124 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Рисовые котлеты с капустой получаются сочными, вкусными и можно их назвать диетическими, так как они готовятся в духовке и в них практически не присутствует жира.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Рис
  • Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8

Белокочанную капусту натираем на крупной терке. Слегка отжимаем капустный сок и складываем в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Рисовые котлеты с капустой шаг №1
Шаг 2 из 8

Укроп мелко рубим и добавляем в капусту.

Фото приготовление рецепта: Рисовые котлеты с капустой шаг №2
Шаг 3 из 8

Рис промываем несколько раз, пока вода не станет чистой, заливаем водой 1:2, немного ее посолим. Ставим на огонь и после закипания, уменьшаем огонь и варим под крышкой 20 минут. Даем рису остыть и добавляем к капусте.

Фото приготовление рецепта: Рисовые котлеты с капустой шаг №3
Шаг 4 из 8

Вбиваем яйцо, добавляем сушеный чеснок (можно свежий 2 зубчика), соль, перец, паприку и муку.

Фото приготовление рецепта: Рисовые котлеты с капустой шаг №4
Шаг 5 из 8

Полученный фарш хорошо перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Рисовые котлеты с капустой шаг №5
Шаг 6 из 8

Берем форму для запекания, смазываем ее растительным маслом и выкладываем котлетки. Их мы формируем мокрыми руками.

Фото приготовление рецепта: Рисовые котлеты с капустой шаг №6
Шаг 7 из 8

Сверху котлеты смазываем растительным маслом и ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут, за тем форму вынимаем, котлеты переворачиваем и ставим еще на 15 минут. Эта манипуляция позволит сделать котлеты румяными с обеих сторон.

Фото приготовление рецепта: Рисовые котлеты с капустой шаг №7
Готово!

Вкусные котлеты без мяса готовы. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рисовые котлеты с капустой шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Машенька, котлетки для меня! И рис и капусту люблю, причём запекать - это супер!
23 ноября 2020 13:38
Спасибо, Томочка, только меня Полина зовут)
24 ноября 2020 08:20
Интересный рецепт, надо попробовать!
23 ноября 2020 10:38
Отличные котлетки!
23 ноября 2020 10:09
Спасибо, Юличка!
23 ноября 2020 10:33
Похожие рецепты по ингредиентам