Котлеты из мяса птицы с белокочанной капустой

Понравился 1 повару Просмотрен 3339 раз
фото рецепта: Котлеты из мяса птицы с белокочанной капустой
(4.52)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень нежные, сочные котлеты из мяса курицы и утки, с добавлением сырой белокочанной капусты и репчатого лука. Укроп я добавила сухой, но в летнее время можно и свежий. Угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Мясо курицы и утки хорошо помыть, нарезать на куски (без кожи). Измельчить с помощью блендера или мясорубки.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из мяса птицы с белокочанной капустой шаг №1
Шаг 2 из 6

Измельчить репчатый лук с белокочанной капустой до однородной консистенции. Обычно я это делаю вместе с мясом птицы, отдельно сделала только для фото. Если репчатый лук крупный, хватит и половины.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из мяса птицы с белокочанной капустой шаг №2
Шаг 3 из 6

Все соединить, добавить куриное яйцо, соль и специи по вкусу. Хорошо перемешать. Можно добавить свежую зелень, я добавила сухой укроп.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из мяса птицы с белокочанной капустой шаг №3
Шаг 4 из 6

В тарелочку насыпать пшеничную муку, выложить столовой ложкой фарш и сформировать котлету. Если фарш получился слишком жидкий, добавьте в него немного муки или панировочных сухарей.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из мяса птицы с белокочанной капустой шаг №4
Шаг 5 из 6

Обжарить котлеты на растительном масле с двух сторон до румяной корочки (с закрытой крышкой на маленьком огне).

Фото приготовление рецепта: Котлеты из мяса птицы с белокочанной капустой шаг №5
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты из мяса птицы с белокочанной капустой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересно! Завтра сделаю!
10 апреля 2016 15:15
Буду благодарна за отзыв, пробуйте smile
10 апреля 2016 16:42
Похожие рецепты по ингредиентам