Котлеты из куриной печенки
Понравился 1 повару
Просмотрен 12312 раз
Печеночные котлеты, приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежные и сочные. Их можно подать с соусом "Тартар" и картофельным пюре. Или просто кушать со свежими овощами.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 100 гр.
- Морковь 90 гр.
- Чеснок 6 гр.
- Мука 2 ст.л.
- Сливки 15 % 2 ст.л.
- Орех мускатный 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 9
Лук очистить и нарезать.
Шаг 3 из 9
Морковь очистить и мелко натереть.
Шаг 4 из 9
Разогреть растительное масло. Лук с морковью обжарить и слегка остудить.
Шаг 5 из 9
Обжаренные овощи и промытую печень пропустить через мясорубку.
Шаг 6 из 9
Добавить сливки, яйцо, муку, соль, мускатный орех и измельченный чеснок.
Шаг 7 из 9
Хорошо размешать.
Шаг 8 из 9
На сковороде с разогретым маслом обжаривать котлеты с двух сторон до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо,девочки!
28 июня 2015 13:55
Ответить
Вкусные и полезные котлетки. Особенно для деток.
28 июня 2015 09:47
Ответить
последнее фото такое аппетитное!!
28 июня 2015 00:28
Ответить
Томатный суп с макаронами
Макароны всегда хорошо сочетались с томатами и супом. Отчего же не с ...
30.11.2016, 17:54
ONeil
Куриные тефтели с гречкой
Тефтели из куриной грудки с вареной гречкой и луком. Фрикадельки зап ...
22.01.2019, 21:39
lorik26
Куриные грудки в хрустящей панировке
Вкусные и сочные куриные грудки в хрустящей панировке. Попробуйте :) ...
09.04.2014, 06:32
ОльгаЧ
Пастрома из куриной грудки
Куриная грудка, приготовленная таким образом, получается сочной и мя ...
20.04.2014, 10:39
tanana
Бульон с фрикадельками и вермишелью
Делала пельмени, остался кусочек фарша, сделала и сварила фрикадельк ...
02.01.2018, 21:57
тамара агапитова
Куриная грудка с грибами в кефире
Куриная грудка с грибами в кефире получается очень сочная и вкусная. ...
30.11.2020, 07:43
Nadin 05
Куриный салат в апельсине
Предлагаю вам приготовить очень вкусный и не сложный в приготовлении ...
08.08.2017, 10:32
ihajse
Рагу с капустой и фасолью
Вкусный и сытный ужин для всей семьи.Много овощей и фасоль для сытно ...
06.03.2015, 14:08
Вьюга
Куриное филе фаршированное маринованным луком и перцем с горошком
Куриное филе фаршированное маринованным луком и перцем с горошком. К ...
24.04.2018, 17:57
lorik26
Салат с куриной грудкой и черносливом
Этот вкусный салат может быть самостоятельным блюдом на ужин или обе ...
20.01.2014, 08:39
Вьюга