Куриные рубленные котлетки
Понравился 1 повару
Просмотрен 233 раз
Отличие таких котлет в том, что они готовятся и мелко рубленного куриного филе. Продуктов по минимуму, время также много не отнимет, так что приступаем у приготовлению рубленных котлет из курицы.
Ингредиенты
- Филе куриное 600 гр.
- Соль по вкусу
- Крахмал картофельный 2-3 ст.л.
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Майонез 2-3 ст.л.
- Куркума по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Соус чили по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Турецкая
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление3 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 13
Моем куриное филе
Шаг 2 из 13
Нарезаем мелким кубиком филе и рубим ножом.
Шаг 3 из 13
Рубленный фарш отправляем в глубокую емкость.
Шаг 4 из 13
Добавляем куркуму и соль. Перемешиваем
Шаг 5 из 13
Затем добавляем крахмал и еще раз перемешиваем
Шаг 6 из 13
Добавляем майонез и остро-сладкий соус чили. Перемешиваем.
Шаг 7 из 13
Теперь добавляем яйца, еще раз перемешиваем
Шаг 8 из 13
и отправляем в холодильник на два-три часа.
Шаг 9 из 13
Жарим на хорошо разогретом масле, выкладывая ложкой по пару минут
Шаг 10 из 13
Жарим с двух сторон.
Шаг 11 из 13
Перекладываем обжаренные котлетки в огнеупорную форму, накрываем фольгой и отправляем в разогретый духовой шкаф 180 градусов на 30 минут.
Шаг 12 из 13
Готовые ароматные и солнечные рубленные котлеты из птицы.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Вкусно и красивые, аппетитные!
5 января 2020 16:33
Ответить
Marina30
Спасибо Тамарочка за внимание к рецепту)))
5 января 2020 16:35
Ответить
Тефтели в соусе из помидор
Еще один рецепт фрикаделек. Отличаются от обычных, технологией приго ...
10.06.2018, 16:04
тамара агапитова
Куриная «колбаса» с макаронами
Это блюдо смотрится очень необычно. Вкусное и в горячем, и в холодно ...
07.04.2013, 23:57
Елена Калинина
Куриные котлеты в томатном соусе
Мне нравятся блюда, которые можно готовить без предварительного обжа ...
11.10.2018, 18:26
тамара агапитова
Куриные котлеты панированные в кукурузной муке
Универсальное мясное блюдо — это котлеты. Например, котлеты из курин ...
04.09.2017, 12:33
тамара агапитова
Куриные котлеты по - французски
Куриные котлеты по- французски. Котлеты можно приготовить из куриног ...
03.07.2018, 18:10
lorik26
Крокеты из мяса курицы и свинины с соусом
Крокеты из мяса курицы и свинины под соусом из сметаны, соевого соус ...
22.01.2018, 16:02
lorik26
"Пирожное" из курицы
"Пирожное" из куриного фарша. У меня куриный фарш с помидором, зелен ...
14.07.2016, 14:11
lorik26
Куриные котлеты с петрушкой
Куриные котлеты с петрушкой. Котлеты это популярное домашнее блюдо. ...
18.01.2019, 12:05
ihajse
Куриные котлеты с печенью
Куриные котлеты с печенью - замечательные, очень вкусные котлеты, ко ...
16.07.2017, 18:01
Елена Калинина
Мясная запеканка из куриного фарша и кабачка
Мясная запеканка или мясной хлебец прекрасная замена котлет, и не на ...
05.10.2016, 12:33
Marina30