Котлеты детские
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4049 раз
Детские котлеты – блюдо, которое должно полностью соответствовать своему названию. Ведь речь идёт о наших маленьких домочадцах. И здесь необходим правильный подбор ингредиентов, их качество, технология приготовления и конечно вкус, который стоит на первом месте у маленьких гурманов. Блюдо не обязательно должно быть диетическим, но и увлекаться острым и жирным не стоит. А поэтому предлагаю в обыкновенный набор компонентов для котлет, добавить молоко и манную крупу. А фарш приготовить из куриного филе.
Ингредиенты
- Филе куриное 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Булка 100 грамм
- Крупа манная 4 ст.л.
- Молоко 120 мл
- Масло подсолнечное 50 мл
- Сухари панировочные 80 грамм
- Базилик 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 8
Куриное филе вымыть. Белый хлеб или булку замочить в воде и отжать через 5 минут. Луковицу очистить и разрезать на несколько частей. Пропустить все ингредиенты через мясорубку.
Шаг 2 из 8
Добавить в миску к остальным ингредиентам манную крупу.
Шаг 3 из 8
Влить молоко.
Шаг 4 из 8
Добавить сушёный базилик и соль.
Шаг 5 из 8
Тщательно перемешать все компоненты и фарш готов.
Шаг 6 из 8
Смоченными в воде руками брать фарш, формировать котлетки. Обвалять в панировочных сухарях (у меня сухари домашнего приготовления) и выложить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 7 из 8
Жарить котлеты на среднем огне, переворачивая, по 4 - 5 минут с каждой стороны.
Готово!
Подавайте к столу в обед, на ужин, с любым гарниром или просто на перекус с овощами и свежим хлебом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусные и нежные котлетки)))
26 апреля 2020 09:31
Ответить
Спасибо, Мариночка!
30 апреля 2020 12:29
Ответить
Куриные полоски в лимонном соусе
Ароманое, мягкое мясо с хрустящими кусочками перчика и сладковатым а ...
30.01.2013, 16:35
Татьяна Маражо
Отбивные из куриного филе с соевым соусом
Куриные отбивные, маринованные в соевом соусе с чесноком и кетчупом ...
13.01.2022, 11:07
Yulia.
Куриные рубленные котлеты с шампиньонами
Рубленные котлеты из куриного филе с шампиньонами. Котлеты получаютс ...
18.09.2021, 18:51
YulyaMukuta
Куриный гуляш в сливочном соусе
Куриный гуляш в сливочном соусе замечательное кушанье для ужина или ...
14.10.2017, 13:32
Ира Ли
Блины с мясом и сыром
Блины с мясом и сыром. Совсем скоро масленица, сегодня хочу поделитс ...
10.02.2020, 19:42
ihajse
Куриные колбаски с яблоками
Невероятно вкусные куриные колбаски с пикантным вкусом! Можно пригот ...
11.11.2013, 20:48
Мила
Куриные мешочки с сыром и овощами на пару
Куриные мешочки с сыром и овощами на пару - простое, но безумно вкус ...
29.08.2017, 16:41
Елена Калинина
Свиной карбонат
Это мой самый любимый рецепт из куриного филе. Приготовив мясо по эт ...
12.12.2018, 20:17
тамара агапитова
Куриное филе запечённое в фольге
Куриное филе запечённое в фольге получается вкусным и сочным. Его мо ...
25.08.2021, 10:41
Yulia.
Салат с маринованными грибами и курицей
Сытный салат с куриной грудкой, маринованными шампиньонами, яйцом и ...
31.07.2019, 17:39
OdryParker