Котлеты детские

Понравился 0 поварам Просмотрен 1099 раз
фото рецепта: Котлеты детские
(4.60)
1928 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Детские котлеты – блюдо, которое должно полностью соответствовать своему названию. Ведь речь идёт о наших маленьких домочадцах. И здесь необходим правильный подбор ингредиентов, их качество, технология приготовления и конечно вкус, который стоит на первом месте у маленьких гурманов. Блюдо не обязательно должно быть диетическим, но и увлекаться острым и жирным не стоит. А поэтому предлагаю в обыкновенный набор компонентов для котлет, добавить молоко и манную крупу. А фарш приготовить из куриного филе.
Ингредиенты
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 8

Куриное филе вымыть. Белый хлеб или булку замочить в воде и отжать через 5 минут. Луковицу очистить и разрезать на несколько частей. Пропустить все ингредиенты через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Котлеты детские шаг №1
Шаг 2 из 8

Добавить в миску к остальным ингредиентам манную крупу.

Фото приготовление рецепта: Котлеты детские шаг №2
Шаг 3 из 8

Влить молоко.

Фото приготовление рецепта: Котлеты детские шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавить сушёный базилик и соль.

Фото приготовление рецепта: Котлеты детские шаг №4
Шаг 5 из 8

Тщательно перемешать все компоненты и фарш готов.

Фото приготовление рецепта: Котлеты детские шаг №5
Шаг 6 из 8

Смоченными в воде руками брать фарш, формировать котлетки. Обвалять в панировочных сухарях (у меня сухари домашнего приготовления) и выложить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.

Фото приготовление рецепта: Котлеты детские шаг №6
Шаг 7 из 8

Жарить котлеты на среднем огне, переворачивая, по 4 - 5 минут с каждой стороны.

Фото приготовление рецепта: Котлеты детские шаг №7
Готово!

Подавайте к столу в обед, на ужин, с любым гарниром или просто на перекус с овощами и свежим хлебом.

Фото приготовление рецепта: Котлеты детские шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусные и нежные котлетки)))
26 апреля 2020 09:31
Спасибо, Мариночка!
30 апреля 2020 12:29
Похожие рецепты по ингредиентам