Котлеты для гамбургеров

Лук и чеснок превращаем в пюре с помощью блендера. Добавляем к фаршу получившееся пюре, желток, соль и черный молотый перец.

Тщательно все перемешиваем.

Разделяем фарш на 3 равные части (по 130 гр). Формируем котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях.

Обжариваем котлеты на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла с двух сторон по 5 минут до готовности.

Котлеты для гамбургеров готовы! Сразу сделайте гамбургеры и подавайте к столу.

Приятного аппетита!