Котлеты с яйцом внутри

Смешать куриный фарш с измельчённой луковицей, солью, перцем и паприкой.

Фарш отбить и сформировать из него лепёшку.

В середину лепешки положить очищенное куриное яйцо.

Сформировать котлету, закрыв яйцо со всех сторон фаршем. Запанировать её в сухарях.

Обжарить котлету на разогретой сковороде с растительным маслом со всех сторон, до румяной корочки.

По желанию, можно поставить ещё в духовку на 5-10 минут.

Приятного аппетита!