Куриные котлеты с шампиньонами

Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками.

Обжариваем грибы при среднем нагреве около 7-8 минут.

Куриное филе и лук нарезаем крупно.

Мясо и лук измельчаём при помощи блендера.

И измельчённому мясу с луком добавляем остывшие грибы.

Также добавляем яйца, соль и черный молотый перец.

Тщательно все перемешиваем.

Мокрыми руками формируем котлеты.

Каждую котлету обваливаем в муке.

Выкладываем котлеты на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду.

Готовим котлеты на небольшом огне с двух сторон по 5 минут до готовности.

Приятного аппетита!