Куриные котлеты с укропом и сыром

Куриное филе с репчатым луком измельчить при помощи блендера или мясорубки.

В фарш добавить 2 столовых ложки измельченных овсяных хлопьев.

Затем добавить сметану, соль и перец. Вымешать однородный фарш.

Смешать сыр натертый на мелкой терке с мягким сливочным маслом и мелко нарезанным укропом.

Фарш отбить. Влажными руками сформировать лепёшку. В центр каждой лепешки положить чайную ложку сыра с маслом и укропом.

Затем лепешку завернуть так, чтобы сыр был в середине. Запанировать котлеты в сухарях.

Обжарить их на разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!