Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Котлеты с яйцом внутри

    Понравился 1 повару Просмотрен 2858 раз
    фото рецепта: Котлеты с яйцом внутри
    (4.71)
    1574 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Котлеты с перепелиным яйцом внутри - это интересный вариант мясного блюда на каждый день. Особый интерес к таким котлетам проявляют дети. Приготовьте их обязательно!
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 9

    К фаршу добавляем натёртый на мелкой тёрке кабачок и чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с яйцом внутри шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Также добавляем яйцо, соль и черный молотый перец. Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с яйцом внутри шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Добавляем панировочные сухари и снова перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с яйцом внутри шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Перепелиные яйца отвариваем в течении нескольких минут до готовности. Остужаём и очищаем.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с яйцом внутри шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Берём часть фарша и кладём в цент 1 перепелиное яйцо.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с яйцом внутри шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Формируем котлету так, чтобы яйцо оказалось внутри.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с яйцом внутри шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Обваливаем котлеты в муке.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с яйцом внутри шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Обжариваем котлеты на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла с двух сторон по 5 минут на небольшом огне под крышкой до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с яйцом внутри шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с яйцом внутри шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно, сытно!
    3 июня 2021 21:10
    Ответить
    YulyaMukuta
    Отличные котлеты!
    3 июня 2021 18:52
    Ответить
    the_dream
    Вкусные котлетки!!!
    3 июня 2021 17:57
    Ответить
    sarina
    Интересные котлетки! Любителям яиц понравятся!
    3 июня 2021 15:26
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам