Котлеты с яйцом внутри

Понравился 1 повару Просмотрен 402 раз
фото рецепта: Котлеты с яйцом внутри
(4.72)
1208 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Котлеты с перепелиным яйцом внутри - это интересный вариант мясного блюда на каждый день. Особый интерес к таким котлетам проявляют дети. Приготовьте их обязательно!
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

К фаршу добавляем натёртый на мелкой тёрке кабачок и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с яйцом внутри шаг №1
Шаг 2 из 9

Также добавляем яйцо, соль и черный молотый перец. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с яйцом внутри шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавляем панировочные сухари и снова перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с яйцом внутри шаг №3
Шаг 4 из 9

Перепелиные яйца отвариваем в течении нескольких минут до готовности. Остужаём и очищаем.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с яйцом внутри шаг №4
Шаг 5 из 9

Берём часть фарша и кладём в цент 1 перепелиное яйцо.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с яйцом внутри шаг №5
Шаг 6 из 9

Формируем котлету так, чтобы яйцо оказалось внутри.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с яйцом внутри шаг №6
Шаг 7 из 9

Обваливаем котлеты в муке.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с яйцом внутри шаг №7
Шаг 8 из 9

Обжариваем котлеты на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла с двух сторон по 5 минут на небольшом огне под крышкой до готовности.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с яйцом внутри шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты с яйцом внутри шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно, сытно!
3 июня 2021 21:10
Отличные котлеты!
3 июня 2021 18:52
Вкусные котлетки!!!
3 июня 2021 17:57
Интересные котлетки! Любителям яиц понравятся!
3 июня 2021 15:26
Похожие рецепты по ингредиентам