Котлеты с яйцом внутри
Понравился 1 повару
Просмотрен 2879 раз

Котлеты с перепелиным яйцом внутри - это интересный вариант мясного блюда на каждый день. Особый интерес к таким котлетам проявляют дети. Приготовьте их обязательно!
Ингредиенты
- Фарш куриный 500 гр.
- Кабачок 130 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука цельнозерновая 3-4 ст. л.
- Сухари панировочные 1 ст. л.
- Чеснок 3 зуб.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное Для жарки
- Яйцо перепелиное 10 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
К фаршу добавляем натёртый на мелкой тёрке кабачок и чеснок.

Шаг 2 из 9
Также добавляем яйцо, соль и черный молотый перец. Перемешиваем.

Шаг 3 из 9
Добавляем панировочные сухари и снова перемешиваем.

Шаг 4 из 9
Перепелиные яйца отвариваем в течении нескольких минут до готовности. Остужаём и очищаем.

Шаг 5 из 9
Берём часть фарша и кладём в цент 1 перепелиное яйцо.

Шаг 6 из 9
Формируем котлету так, чтобы яйцо оказалось внутри.

Шаг 7 из 9
Обваливаем котлеты в муке.

Шаг 8 из 9
Обжариваем котлеты на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла с двух сторон по 5 минут на небольшом огне под крышкой до готовности.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусно, сытно!
3 июня 2021 21:10
Ответить
Отличные котлеты!
3 июня 2021 18:52
Ответить
Вкусные котлетки!!!
3 июня 2021 17:57
Ответить
Интересные котлетки! Любителям яиц понравятся!
3 июня 2021 15:26
Ответить
Салат "Оливье" с красным луком
Салат "Оливье" любим многими, но не все в него кладут лук. Попробуйт ...
26.11.2016, 19:28
Zoya7
Куриный суп с вермишелью
Куриный суп с вермишелью - первое блюдо, которое с удовольствием съе ...
16.01.2020, 10:33
Marina30
Колбаски куриные
Украинские домашние колбаски! Ими, как и украинским борщом и вареник ...
20.06.2013, 15:22
тамара агапитова
Куриные грудки с беконом и моцареллой
Быстрый и вкусный ужин !
29.05.2014, 17:20
Татьяна Маражо
Грудка куриная с помидорами и сыром на пару
Грудка куриная с помидорами и сыром на пару - отличное, почти диетич ...
26.10.2016, 23:21
Елена Калинина
Сочная грудка на пару
Нет лишнему жиру - готовим куриную грудку на пару в мультиварке. ...
20.12.2014, 01:10
tanana
Куриный суп с яичным блином
Простым куриным супом мало кого удивишь, тем более, если используетс ...
20.07.2016, 09:40
ONeil
Сочная куриная грудка за 5 минут
Вместе с подготовкой приготовление рецепта займёт не более 10 минут. ...
24.11.2017, 22:39
тамара агапитова
Рубленные котлеты из курицы и риса
Если куриная грудка не всегда получается вкусной и сочной, то рублен ...
06.08.2020, 18:04
ОльгаК
Холодец из куриной грудинки с овощами
Заливное из куриного мяса с брокколи и морковью ...
16.05.2015, 22:42
Zaha