Котлеты с яйцом внутри
Понравился 1 повару
Просмотрен 2404 раз
![фото рецепта: Котлеты с яйцом внутри](/uploads/picture/800/0/2021-06/1622720074_img_20210530_191552.jpg)
Котлеты с перепелиным яйцом внутри - это интересный вариант мясного блюда на каждый день. Особый интерес к таким котлетам проявляют дети. Приготовьте их обязательно!
Ингредиенты
- Фарш куриный 500 гр.
- Кабачок 130 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука цельнозерновая 3-4 ст. л.
- Сухари панировочные 1 ст. л.
- Чеснок 3 зуб.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное Для жарки
- Яйцо перепелиное 10 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
К фаршу добавляем натёртый на мелкой тёрке кабачок и чеснок.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с яйцом внутри шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-06/1622719089_img_20210530_182856.jpg)
Шаг 2 из 9
Также добавляем яйцо, соль и черный молотый перец. Перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с яйцом внутри шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-06/1622719161_img_20210530_182947.jpg)
Шаг 3 из 9
Добавляем панировочные сухари и снова перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с яйцом внутри шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-06/1622719176_img_20210530_183209.jpg)
Шаг 4 из 9
Перепелиные яйца отвариваем в течении нескольких минут до готовности. Остужаём и очищаем.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с яйцом внутри шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-06/1622719197_img_20210530_183407.jpg)
Шаг 5 из 9
Берём часть фарша и кладём в цент 1 перепелиное яйцо.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с яйцом внутри шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-06/1622719475_img_20210530_183642.jpg)
Шаг 6 из 9
Формируем котлету так, чтобы яйцо оказалось внутри.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с яйцом внутри шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-06/1622719533_img_20210530_183732.jpg)
Шаг 7 из 9
Обваливаем котлеты в муке.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с яйцом внутри шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-06/1622719582_img_20210530_183816.jpg)
Шаг 8 из 9
Обжариваем котлеты на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла с двух сторон по 5 минут на небольшом огне под крышкой до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с яйцом внутри шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-06/1622719620_img_20210530_185438.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с яйцом внутри шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-06/1622719760_img_20210530_191608.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусно, сытно!
3 июня 2021 21:10
Ответить
Отличные котлеты!
3 июня 2021 18:52
Ответить
Вкусные котлетки!!!
3 июня 2021 17:57
Ответить
Интересные котлетки! Любителям яиц понравятся!
3 июня 2021 15:26
Ответить
Котлеты с плавленым сыром
Очень аппетитные и сочные котлеты с плавленым сырком и луком. Готовя ...
25.01.2019, 22:13
тамара агапитова
Котлеты со шпинатом
Котлеты со шпинатом. Для приготовления этих котлет я использовала фа ...
28.06.2019, 22:23
ihajse
Тефтели с овощами в мультиварке
Тефтели с овощами в мультиварке. Это довольно простое и всем известн ...
04.03.2018, 13:14
ihajse
Котлеты из смешанного фарша с твердым сыром и зеленью
Котлеты из смешанного фарша с твердым сыром и зеленью. Предлагаю Вам ...
02.11.2017, 20:32
ihajse
Ленивые голубцы с капустой на сковороде
Палочкой выручалочкой на моей кухне являются ленивые голубцы. Причём ...
23.11.2021, 18:41
тамара агапитова
Домашние мясные колбаски
Вкусные, сочные домашние мясные колбаски, которые подойдут по вкусу ...
01.06.2015, 21:19
ihajse
Пельмени на пару
Предлагаю Вам рецепт пельменей в форме розочек на пару. Пельмени пол ...
19.07.2020, 21:21
YulyaMukuta
Котлеты особые
Нашла этот рецепт очень давно в интернете, но приготовить не решалас ...
03.02.2019, 14:47
тамара агапитова
Котлеты с картофелем в духовке
Обычно при приготовлении котлет, использую сухари, но если котлеты з ...
01.08.2021, 15:44
тамара агапитова
Колбаски из двух видов мяса
Колбаски со свининой и куриной грудкой, свиного фарша было чуть боль ...
31.05.2018, 17:52
lula85