Котлеты с яйцом внутри
Понравился 1 повару
Просмотрен 2876 раз

Котлеты с перепелиным яйцом внутри - это интересный вариант мясного блюда на каждый день. Особый интерес к таким котлетам проявляют дети. Приготовьте их обязательно!
Ингредиенты
- Фарш куриный 500 гр.
- Кабачок 130 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука цельнозерновая 3-4 ст. л.
- Сухари панировочные 1 ст. л.
- Чеснок 3 зуб.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное Для жарки
- Яйцо перепелиное 10 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
К фаршу добавляем натёртый на мелкой тёрке кабачок и чеснок.

Шаг 2 из 9
Также добавляем яйцо, соль и черный молотый перец. Перемешиваем.

Шаг 3 из 9
Добавляем панировочные сухари и снова перемешиваем.

Шаг 4 из 9
Перепелиные яйца отвариваем в течении нескольких минут до готовности. Остужаём и очищаем.

Шаг 5 из 9
Берём часть фарша и кладём в цент 1 перепелиное яйцо.

Шаг 6 из 9
Формируем котлету так, чтобы яйцо оказалось внутри.

Шаг 7 из 9
Обваливаем котлеты в муке.

Шаг 8 из 9
Обжариваем котлеты на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла с двух сторон по 5 минут на небольшом огне под крышкой до готовности.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусно, сытно!
3 июня 2021 21:10
Ответить
Отличные котлеты!
3 июня 2021 18:52
Ответить
Вкусные котлетки!!!
3 июня 2021 17:57
Ответить
Интересные котлетки! Любителям яиц понравятся!
3 июня 2021 15:26
Ответить
Детская куриная тефтеля Девочка
Вариант веселого оформления куриной паровой тефтели для детского обе ...
11.04.2015, 22:25
OdryParker
Хлебные котлеты с куриным фаршем
Хлебные котлеты с куриным фаршем. Котлеты готовятся из булочки или б ...
16.09.2018, 15:33
lorik26
Жареные треугольники с фаршем из теста фило
Если у вас есть в наличии тесто фило, приготовьте жареные треугольни ...
13.06.2021, 23:07
Елена Калинина
Гречаники с фаршем из куриного филе
Гречаники с фаршем из куриного филе - это вкусное, сытное, полезное ...
12.03.2021, 10:41
Yulia.
Голубцы ленивые в мультиварке
Голубцы ленивые с пшеной кашей получаются вкусными, сытными. Сам гол ...
04.02.2021, 23:25
Rikki
Куриные котлеты фаршированные сыром и болгарским перцем
Котлеты из куриного фарша с начинкой из сыра и болгарского перца. От ...
07.01.2018, 00:15
OdryParker
Куриный суп с кабачком и фрикадельками
Куриный суп с кабачком и фрикадельками. Суп летний, легкий с фрикаде ...
05.06.2019, 17:20
lorik26
Пельмени со свининой, курицей и укропом
Пельмени - это интернациональный рецепт приготовления мяса в тесте! ...
18.03.2018, 12:50
тамара агапитова
Суп с куриными фрикадельками и каперсами
Суп с куриными фрикадельками и каперсами - можно приготовить как на ...
26.03.2020, 07:22
Nadin 05
Куриные котлеты "ежики"
Такие котлеты у нас в семье прижились с давних пор. Очень вкусные. О ...
19.07.2015, 19:27
lorik26