Котлеты куриные
Понравился 2 поварам
Просмотрен 1933 раз

Предлагаю Вам приготовить куриные котлеты без хлеба. В фарш добавляется измельченный картофель. Котлеты получаются очень вкусные, ароматные и сочные. По желанию, в фарш можно добавить чеснок и специи по вкусу.
Ингредиенты
- Фарш куриный 0,5 кг.
- Картофель 150 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сухари панировочные 50 гр.
- Лавровый лист 1 шт.
- Вода 50-100 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Очищенный картофель и одну луковицу измельчить при помощи блендера в пюре.

Шаг 2 из 9
Смешать фарш и измельченный картофель с луком.

Шаг 3 из 9
Добавить соль и перец. Хорошо вымешать фарш.

Шаг 4 из 9
Влажными руками сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.

Шаг 5 из 9
Обжарить котлеты на разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон до румяной корочки.

Шаг 6 из 9
На второй сковороде обжарить лук нарезанный полукольцами. Выложить его на дно небольшой кастрюли или казанка.

Шаг 7 из 9
Обжаренные котлеты выложить сверху на лук.

Шаг 8 из 9
Также в кастрюлю к котлетам налить немного воды и положить лавровый лист. Тушить котлеты, на минимальном огне под крышкой, 10-15 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
И вкусно, и красиво! Умничка!
5 сентября 2021 11:14
Ответить
Большое спасибо, Тамара!
5 сентября 2021 19:58
Ответить
Отличные котлеты!
3 сентября 2021 18:51
Ответить
Благодарю!
3 сентября 2021 20:42
Ответить
Вкусные и нежные котлетки получаются Юленька)) Сырой картофель в фарш всегда добавляла моя бабушка, от неё тоже научилась))
3 сентября 2021 11:22
Ответить
Спасибо большое, Марина!
3 сентября 2021 20:41
Ответить
Настолько красиво и аппетитно смотрится, что хочется уже пробовать!!! Очень вкусные, румяные и сочные)
3 сентября 2021 05:05
Ответить
Спасибо огромное!
3 сентября 2021 20:39
Ответить
Котлеты "Птичье молоко"
Вкуснее котлет я еще не пробовала! Они такие нежные, просто тают во ...
30.07.2013, 10:19
Klimka
Куриная "горка"
Интересный вариант запекания курочки с кукурузой и яйцом. Идея от m ...
27.01.2013, 18:43
barska
Блины с мясной начинкой
Приготовим всеми любимые блинчики. Блины с мясной начинкой беспроигр ...
28.08.2017, 10:06
Ира Ли
Куриные шашлычки на палочках
Вкусный вид закуски, основного блюда и просто вкусное блюдо.Курица с ...
06.02.2014, 11:53
nnoir
Овощная запеканка с курицей и сырно-картофельной корочкой
Хочу поделиться с Вами рецептом овощной запеканки с куриным филе и с ...
27.12.2020, 21:25
YulyaMukuta
Ароматное куриное филе с чесноком и кинзой
Как и многие блюда из куриного филе готовиться быстро. Очень ароматн ...
22.07.2012, 15:39
манюша
Суп куриный с кабачком и луком
Очень простой по составу и способу приготовления куриный суп. Помимо ...
02.06.2015, 15:04
Oduvanchik
Котлеты из курицы и свинины с кукурузой
Любителям кукурузы и котлет предлагаю рецепт котлет с этим замечате ...
07.03.2018, 21:01
Zoya7
Нежные куриные котлеты
Эти котлетки очень нежные и сочные. Имеют ярко выраженный вкус и аро ...
12.08.2014, 14:19
Oduvanchik
Салат из курицы и огурца
Вкусный и простой в приготовлении салат. Обычно для салата курицу от ...
14.05.2016, 17:56
Елена74