Котлеты куриные
Понравился 2 поварам
Просмотрен 1938 раз

Предлагаю Вам приготовить куриные котлеты без хлеба. В фарш добавляется измельченный картофель. Котлеты получаются очень вкусные, ароматные и сочные. По желанию, в фарш можно добавить чеснок и специи по вкусу.
Ингредиенты
- Фарш куриный 0,5 кг.
- Картофель 150 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сухари панировочные 50 гр.
- Лавровый лист 1 шт.
- Вода 50-100 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Очищенный картофель и одну луковицу измельчить при помощи блендера в пюре.

Шаг 2 из 9
Смешать фарш и измельченный картофель с луком.

Шаг 3 из 9
Добавить соль и перец. Хорошо вымешать фарш.

Шаг 4 из 9
Влажными руками сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.

Шаг 5 из 9
Обжарить котлеты на разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон до румяной корочки.

Шаг 6 из 9
На второй сковороде обжарить лук нарезанный полукольцами. Выложить его на дно небольшой кастрюли или казанка.

Шаг 7 из 9
Обжаренные котлеты выложить сверху на лук.

Шаг 8 из 9
Также в кастрюлю к котлетам налить немного воды и положить лавровый лист. Тушить котлеты, на минимальном огне под крышкой, 10-15 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
И вкусно, и красиво! Умничка!
5 сентября 2021 11:14
Ответить
Большое спасибо, Тамара!
5 сентября 2021 19:58
Ответить
Отличные котлеты!
3 сентября 2021 18:51
Ответить
Благодарю!
3 сентября 2021 20:42
Ответить
Вкусные и нежные котлетки получаются Юленька)) Сырой картофель в фарш всегда добавляла моя бабушка, от неё тоже научилась))
3 сентября 2021 11:22
Ответить
Спасибо большое, Марина!
3 сентября 2021 20:41
Ответить
Настолько красиво и аппетитно смотрится, что хочется уже пробовать!!! Очень вкусные, румяные и сочные)
3 сентября 2021 05:05
Ответить
Спасибо огромное!
3 сентября 2021 20:39
Ответить
Куриные биточки
Сочные, вкусные биточки подходят к любому гарниру, попробуйте пригот ...
21.07.2014, 17:15
тамара агапитова
Куриные котлеты с кабачком и фаршированные морковью
Любите сочные котлеты? Хотите угодить всей семье? И мясоедам, и овощ ...
07.10.2018, 20:19
тамара агапитова
Суп с фрикадельками "Дачный"
Суп с фрикадельками — простой домашний суп, на приготовление которог ...
14.10.2019, 09:29
Marina30
Котлеты по-тунисски
Пикантно, вкусно и симпатично. Подойдет не только в будни, но и в п ...
10.02.2012, 10:05
Zoya7
Куриные фрикадельки в томатном соусе с овощами и сушеными грибами
Куриные фрикадельки в томатном соусе с овощами и сушеными грибами. П ...
30.11.2021, 16:03
ihajse
Перец фаршированный куриным фаршем, рисом и шампиньонами
Наверное, каждая хозяйка хоть раз, но готовила фаршированный болгарс ...
25.01.2019, 16:56
Nadin 05
Голубцы диетические в пароварке
Не смотря на то, что эти голубцы диетические, они очень вкусные! ...
13.05.2013, 18:52
Елена Калинина
Овощной суп с фрикадельками
Сегодня приготовим суп, для тех, кто желает правильно питаться, или ...
26.07.2021, 11:15
тамара агапитова
Котлеты от Абрамовны
Этот рецепт относится к тем, когда нужно накормить большую семью, а ...
19.07.2016, 21:27
тамара агапитова
Куриные тефтели с гречкой на пару
Куриные тефтели с гречкой на пару, не смотря на то, что они диетичес ...
21.08.2017, 18:26
Елена Калинина