Котлеты из куриного филе с сыром

С куриных бедер удаляем кожу и кость.

Бёдра и лук пропускаем через мясорубку.

Натираем на средней тёрке сыр, добавляем яйцо, соль, перец и муку и тщательно перемешиваем фарш.

Формируем котлеты.

Жарим их с двух сторон на сковороде, на среднем огне, переворачивая несколько раз во время жарки.

Котлеты хорошо поджарились

Подавать их можно и горячими и холодными.

Приятного аппетита!