Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Котлеты из куриного фарша с укропом

    Понравился 1 повару Просмотрен 3318 раз
    фото рецепта: Котлеты из куриного фарша с укропом
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Предлагаю вашему вниманию рецепт котлет из домашнего куриного фарша от фермерских курочек. Котлеты получаются очень сочные и нежные. К таким котлеткам подойдёт любой гарнир на ваш вкус.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 9

    Смешиваем куриный фарш, специи, сухари и сушеный укроп.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из куриного фарша с укропом шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Добавляем пюре из лука , 1 яйцо и желток. Тщательно перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из куриного фарша с укропом шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Теперь добавляем тертый картофель и еще раз тщательно перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из куриного фарша с укропом шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Перемешанный фарш отбиваем руками и отправляем на 20 - 30 минут в холодильник.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из куриного фарша с укропом шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Разогреваем масло, формируем котлеты и выкладываем в горячее масло на сковороду. Жарим до золотистой корочки на среднем огне.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из куриного фарша с укропом шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Затем переворачиваем и жарим с другой стороны до золотистой корочки.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из куриного фарша с укропом шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Обжаренные котлеты перекладываем в огнеупорную форму, застеленную фольгой, накрываем фольгой и отправляем на 20 минут в разогретый духовой шкаф при конвекции 170 градусов.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из куриного фарша с укропом шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Готовые сочные, нежные и вкусные домашние котлеты из куриного фарша м укропом.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из куриного фарша с укропом шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из куриного фарша с укропом шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    YulyaMukuta
    Очень вкусные и аппетитные котлеты!
    11 декабря 2021 22:19
    Ответить
    тамара агапитова
    Мариночка! Котлетки просто супер! Очень люблю с укропом!
    11 декабря 2021 14:11
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам