Котлеты из пангасиуса с картофелем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2300 раз
Сегодня у нас котлеты из пангасиуса. Это полезная жирная и вкусная рыба. Обычно при приготовлении рыбных котлет, в фарш добавляют очень мелко порезанное сало. Во время жарки сало тает и котлеты получаются сочными. Но пангасиус довольно жирная рыба и жир в неё добавлять нет надобности.
Ингредиенты
- Пангасиус 700 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сухари 2 шт
- Картофель 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Сухари замачиваем в холодной воде до размягчения и отжимаем. Картофель (крупный) нарезаем кубиками.
Шаг 2 из 7
Пангасиус также нужно нарезать на кусочки.
Шаг 3 из 7
Рыбу, сухари и картофель и лук пропускаем через мясорубку. Добавляем яйцо, соль, перец, перемешиваем
Шаг 4 из 7
Формируем шарики.
Шаг 5 из 7
Панируем их а муке.
Шаг 6 из 7
Жарим до золотистого цвета, переворачивая со стороны на сторону.
Готово!
Котлеты готовы! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень вкусно!
10 мая 2021 17:21
Ответить
Спасибо, согласна!
10 мая 2021 12:46
Ответить
Вкусные и полезные котлетки!!!
9 мая 2021 12:16
Ответить
Быстрая рыбная солянка на сковороде
Быстрая рыбная солянка на сковороде . Хочу поделиться с вами рецепто ...
22.06.2017, 13:21
ihajse
Салат из хека
Хек это рыба которая должна быть включена в ежедневное меню как можн ...
04.06.2013, 09:59
тамара агапитова
Хек отварной в яичном соусе
Лёгкое в приготовлении, полезное и вкусное блюдо. Нежная рыба прекра ...
14.03.2018, 18:40
тамара агапитова
Хек в горчичном маринаде на морковной подушке
Легкое, вкусное, очень ароматное блюдо — хек в горчичном маринаде, з ...
24.05.2020, 08:47
1234tatyana
Рыбные котлеты из хека
Фарш для рыбных котлет предпочитаю делать самостоятельно в домашних ...
06.11.2019, 21:01
тамара агапитова
Хек в сырной панировке
Из одной тушки свежеразмороженного хека срочно нужно было что-то соо ...
20.04.2014, 14:07
МарияС
Хек тушёный с луком в сметанном соусе
Рыба тушеная в соусе из сметаны и лука. Блюдо вкусное и нежное, подх ...
29.01.2019, 20:31
тамара агапитова
Хек в томатном соусе
Томатный соус здорово дополняет вкус блюда. Более вкусной рыбы Вы не ...
12.11.2011, 22:44
belis07
Хек на парУ
К сожалению, бывают моменты в нашей жизни когда нельзя есть ничего ж ...
24.05.2012, 09:24
Zoya7
Хек запечённый в фольге с овощами
Хек запечённый с овощами в фольге - это очень вкусное, полезное и ни ...
09.10.2020, 12:26
Yulia.