Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Котлеты из пангасиуса с картофелем

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2877 раз
    фото рецепта: Котлеты из пангасиуса с картофелем
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.25
    4 голоса
    Сегодня у нас котлеты из пангасиуса. Это полезная жирная и вкусная рыба. Обычно при приготовлении рыбных котлет, в фарш добавляют очень мелко порезанное сало. Во время жарки сало тает и котлеты получаются сочными. Но пангасиус довольно жирная рыба и жир в неё добавлять нет надобности.
    Ингредиенты
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 7

    Сухари замачиваем в холодной воде до размягчения и отжимаем. Картофель (крупный) нарезаем кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из пангасиуса с картофелем шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Пангасиус также нужно нарезать на кусочки.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из пангасиуса с картофелем шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Рыбу, сухари и картофель и лук пропускаем через мясорубку. Добавляем яйцо, соль, перец, перемешиваем

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из пангасиуса с картофелем шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Формируем шарики.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из пангасиуса с картофелем шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Панируем их а муке.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из пангасиуса с картофелем шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Жарим до золотистого цвета, переворачивая со стороны на сторону.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из пангасиуса с картофелем шаг №6
    Готово!

    Котлеты готовы! Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из пангасиуса с картофелем шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    YulyaMukuta
    Очень вкусно!
    10 мая 2021 17:21
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, согласна!
    10 мая 2021 12:46
    Ответить
    the_dream
    Вкусные и полезные котлетки!!!
    9 мая 2021 12:16
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам