Котлеты из пангасиуса с картофелем

Сухари замачиваем в холодной воде до размягчения и отжимаем. Картофель (крупный) нарезаем кубиками.

Пангасиус также нужно нарезать на кусочки.

Рыбу, сухари и картофель и лук пропускаем через мясорубку. Добавляем яйцо, соль, перец, перемешиваем

Формируем шарики.

Панируем их а муке.

Жарим до золотистого цвета, переворачивая со стороны на сторону.

Котлеты готовы! Приятного аппетита!