Вход

Котлеты выходного дня

Понравился 3 поварам Просмотрен 2110 раз
фото рецепта: Котлеты выходного дня
3028 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
К обеду выходного дня, каждая хозяйка старается приготовить что-то необычное, вкусное, это или бульон приготовленный по особому рецепту, или вкусный суп, или салат. У нас всегда найдётся любимый рецепт. Сегодня будем готовить любимые котлеты, которые нужно очень аккуратно проколоть вилкой и из них медленно вытекает смесь масла с сыром! Это любимый рецепт нашей семьи!
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 12

Начинку в котлеты можно приготовить заранее, за несколько дней и оставить в морозильной камере.Начнём с сыра, натираем его на мелкой тёрке.

Фото приготовление рецепта: Котлеты выходного дня шаг №1
Шаг 2 из 12

Сливочное масло должно быть мягким.

Фото приготовление рецепта: Котлеты выходного дня шаг №2
Шаг 3 из 12

Две веточки укропа мелко нарезаем и отправляем их к маслу с сыром и тщательно растираем вилкой.

Фото приготовление рецепта: Котлеты выходного дня шаг №3
Шаг 4 из 12

Из сырно - масляной массы скатываем овальные лепёшки. Отправляем их в морозильную камеру. Приготовить их лучше заранее.

Фото приготовление рецепта: Котлеты выходного дня шаг №4
Шаг 5 из 12

Мясо покупаем заранее разделываем и какую-то часть перемалываем, добавляем потёртый на тёрке лук.

Фото приготовление рецепта: Котлеты выходного дня шаг №5
Шаг 6 из 12

Добавляем размоченные и отжатые сухари, яйцо, укроп, соль и перец. Тщательно всё перемешиваем, а затем мясо отбиваем

Фото приготовление рецепта: Котлеты выходного дня шаг №6
Шаг 7 из 12

Из мяса формируем котлеты, внутрь которых заворачиваем сырно - масляную лепёшку.

Фото приготовление рецепта: Котлеты выходного дня шаг №7
Шаг 8 из 12

Сначала котлеты обкатываем в муке.

Фото приготовление рецепта: Котлеты выходного дня шаг №8
Шаг 9 из 12

Затем в яйце.

Фото приготовление рецепта: Котлеты выходного дня шаг №9
Шаг 10 из 12

В последнюю очередь в панировочных сухарях.

Фото приготовление рецепта: Котлеты выходного дня шаг №10
Шаг 11 из 12

Жарим на растительном масле со всех сторон.

Фото приготовление рецепта: Котлеты выходного дня шаг №11
Готово!

Наши котлеты готовы! Гарнир любой.

Фото приготовление рецепта: Котлеты выходного дня шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вы можете преподнести блюдо и аппетитно описать!
18 июля 2015 21:13
Так, теперь котлет захотелось)) Нельзя рецепты листать на ночь)) Очень аппетитно выглядят и в дополнении, когда написали, как проколоть вилкой и как смесь вытекает love
18 июля 2015 20:52
Спасибо, дорогая! Мне очень приятно!
18 июля 2015 20:55
Похожие рецепты по ингредиентам